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Antica Dolceria Bonajuto

Mascobado Chocolate, 50 gr

Prix habituel €2.90 EUR
Prix habituel Prix soldé €2.90 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Description:
Préparé avec sucre de canne à mascobado, dont les astuces aromatiques se souviennent de la réglisse, cette barre de chocolat Bonajuto est idéale pour ceux qui préfèrent une alternative au sucre blanc traditionnel. Le chapeau avec des cigares ou des distillats améliore ses caractéristiques
Poids net (grammes) 50
Ingrédients masse de cacao, de sucre, canne
Mode de stockage Store à 14 ° -25 ° C
Durée de vie (mois) 12
Il peut contenir des traces de noix et de lait
Cocao minimum 65%

Valeurs nutritionnelles moyennes calculées pour 100g de produit:
Valeur énergétique (kj.) 2146
Valeur énergétique (kcal.) 513
Graisse (gr.) 26.8
Dont les acides gras saturés (gr.) 18,0
Glucides (gr.) 58,0
De quels sucres (gr.) 22.2
Protéine (GR.) 10
VENTE (GR.) 0.114


Les Chocica de chocica, Dell'Antica Dolceria BonajutoIl est produit en pleine conformité avec la tradition de modica avec les normes de qualité les plus élevées.


L 'Antica Dolceria Bonajuto Pendant six générations et depuis plus de 150 ans, il a été fabriqué à la main et négocié des bonbons, des tours et du chocolat de la tradition modica et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.
En 2008, il a été inclus par l'Eurispes entre l'excellence de l'Italie.
UN PEU D'HISTOIRE...
Dans le coin oriental de la Sicile, dans la magnifique et baroque modica, le rituel de la préparation au chocolat a fonctionné à basse température avec les "pâtes amères", est transmise de génération en génération.
Ce sont les Espagnols d'apporter Modica le "Xocolàtl", un produit que les habitants du Mexique dérivent des graines de cacao déchiquetées sur une pierre appelée "metate", de manière à élever le beurre de cacao et à obtenir des pâtes granuleuses.
Les modicans ont appliqué ce traitement à partir des Espagnols, sans jamais passer au fil du temps à la phase industrielle.