Firriato

Charme, Cave Firriato, Vin rosé mousseux - IGT Terre Siciliane

€14.90

Charme, Cave Firriato, Vin rosé mousseux - IGT Terre Siciliane

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Description

Sortant et brillant pour la philosophie et la pensée productive, combiné par la naissance avec des fruits rouges indigènes qui, pour un court contact avec les peaux, prennent la couleur délicate. Charme Rosè est l'hommage délicat que Borgo Guarini réserve aux amateurs de vignes siciliennes indigènes. Les différents climats du plus grand domaine du domaine Firriato se prêtent à l'excellente maturation des raisins rouges siciliens, se réunissant pour créer ce mélange extraordinaire. Le goût est intense, étonnamment équilibré pour la fraîcheur et la texture qui révèle une pointe de tanins légers et subtils. Protagoniste idéal des apéritifs, il laisse des traces dans son être éclectique.

 

Notes de dégustation

Couleur: rose cerise délicat et fin

Odeur: une gamme de sensations fruitées, éthérées et élégantes de tamarin, de prune rouge, de pastèque, de grenade, de fraise et de framboise, tachetées par des nuances raffinées de rose, géranium, freesia, violette et cyclamen;

Bouche: enveloppante, intense, étonnamment équilibrée, elle montre son caractère en s'ouvrant sur une fraîcheur énergétique et une onctuosité douce, rappelant et re-proposant la trame aromatique large et riche qui la caractérise, révélant également une pointe de tanins légers et subtils de grande valeur;

Caractéristiques: c'est le "vin de la fête", généreux, pétillant, d'une vitalité inépuisable, caressant, disponible et ouvert, pour les plus belles occasions, des moments de loisir et de plaisir;

 

 

curiosité

Parfois, un mot n'est qu'un mot, tout comme un vin n'est parfois qu'un vin, mais dans Charme Rosè, un secret inné ne se révèle qu'à quelques-uns. Camus le définitun moyen d'obtenir un oui en réponse sans avoir posé de questions claires,car ceux qui ont le privilège de la posséder par la grâce indigène ont le pouvoir de persuasion consciente, qui capte l'attention et le plaisir de ceux qui se laissent séduire par le charme et l'élégance. Charme Rosè, parole et vin, c'est l'attractivité qui séduit, la grâce dans les mouvements, la sinuosité du corps raffiné, le regard qui envoûte la profondeur. C'est le désir fascinant d'attirer et d'être attiré par tout ce qui est beau et écrasant. Un concept unique dans un vin cohérent avec le nom qu'il porte.

 

CARACTÉRISTIQUES VINTAGE

Très complexe d'un point de vue climatique, l'automne 2014 chaud et légèrement pluvieux a provoqué l'apparition d'un gazon herbeux spontanément réduit caractérisé par la présence d'espèces microthermiques (celles qui s'adaptent et poussent à basses températures). La plupart des plantes à graines spontanées et cultivées sont en retard. Le début de l'hiver a été froid, avec la forte réduction de la charge sporogène due au printemps 2014 très humide. Cela a réduit la charge microbienne de départ et réduit la capacité virulente des agents pathogènes aux premiers stades de leur développement (avril). Les plantes ont répondu à leurs besoins dans le froid, ce qui a conduit à un bourgeonnement un peu plus précoce, les conditions de vigueur étaient bonnes, avec un bon rapport végétation / production avec une plus grande uniformité des pousses et des grappes. La production reste en ligne avec les années précédentes. Grâce à un hiver pluvieux et à l'absence de Scirocco, les plantes n'ont pas souffert pendant les semaines les plus chaudes, car elles ont été préservées d'une forte humidité. Le retard végétatif a favorisé la qualité des raisins et a montré un niveau de saveur et d'acidité parfaitement en ligne avec les caractéristiques de chaque typologie ».

 

Date de récolte: septembre

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
De couleur rose, de délicates notes de cerise griotte et de cassis se rencontrent en bouche avec une grande élégance et équilibre, une mousse légère et invitante. En bouche, il est agréablement acide et doux, a un perlage fin et très persistant.

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