Firriato

Charme, Firriato winery, Vin blanc pétillant - IGT Terre Siciliane

€14.90

Charme, Firriato winery, Vin blanc pétillant - IGT Terre Siciliane

€14.90
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Description

Séduisant et vif en bouche, intense pour les arômes fruités, élégant dans l'âme et avec un équilibre vif et appétissant. Charme Bianco est un blanc appréciable pour la fraîcheur solaire apportée en dot par un terroir particulier en raison de sa nature orographique et de son exposition au vent. La Tenuta di Borgo Guarini redonne au vin la minéralité qui distingue son terroir dans un assemblage de vignes indigènes, conçu pour favoriser la légèreté, la fraîcheur et la potabilité. En bouche, il est harmonieux et s'engage dans sa nature agile et vive, présentant une veine acide très satisfaisante et parfaitement douce dans la structure.

 

Notes de dégustation

Couleur: paille claire, avec des nuances vertes subtiles;

Odeur: s'ouvre sur des notes douces de fleurs sauvages et de genêt et développe des notes fraîches presque immédiatement rappelant la mangue, la papaye, la banane mûre et le melon à peau jaune; après quelques instants de fines évocations de romarin et de laurier émergent;

Bouche: harmonieuse et composée, elle démontre pleinement son caractère agile et vif en présentant une veine acide très satisfaisante, qui communique parfaitement avec la structure douce, lui conférant une potable enviable;

Caractéristiques: vin des moments les plus gais et insouciants, dynamique, avec l'exubérance et la vitalité de jeunes talentueux, capable de créer des ambiances inattendues et persuasives, d'une élégance et d'une beauté inhabituelles, dans le signe de la distinction et du style, de la grâce innée ce qui lui est propre;

 

 

curiosité

C'est l'origine, le territoire dans lequel nous grandissons et nous comparons où nous tombons et montons pour déterminer notre personnalité, et dans la campagne de Trapani l'exposition aux vents incessants, les sols argileux et la variabilité orographique ont forgé des vins avec un caractère dynamique et intense. La particularité de Tenuta Guarini n'est pas l'admirable beauté des vignobles illuminés par le soleil et la passion paysanne, ni l'alternance entre des variations de température importantes entre le jour et la nuit mais c'est l'envie affamée de regarder le passé et le futur avec une émotion tendre, d'avoir combattu et gagné contre un climat hostile et différent d'une région à l'autre. Et c'est ici que, dans les défis quotidiens, naît le Charme blanc, dans lequel les vignes indigènes coexistent dans un vortex constant de vivacité et d'esprit pour donner au palais de la fête un rythme cardiaque passionnant et une confiance en l'avenir.

 

CARACTÉRISTIQUES VINTAGE

Très complexe d'un point de vue climatique, l'automne 2014 chaud et légèrement pluvieux a provoqué l'apparition d'un gazon herbeux spontanément réduit caractérisé par la présence d'espèces microthermiques (celles qui s'adaptent et poussent à basses températures). La plupart des plantes à graines spontanées et cultivées sont en retard. Le début de l'hiver a été froid, avec la forte réduction de la charge sporogène due au printemps 2014 très humide. Cela a réduit la charge microbienne de départ et réduit la capacité virulente des agents pathogènes aux premiers stades de leur développement (avril). Les plantes ont répondu à leurs besoins dans le froid, ce qui a conduit à un bourgeonnement un peu plus précoce, les conditions de vigueur étaient bonnes, avec un bon rapport végétation / production avec une plus grande uniformité des pousses et des grappes. La production reste en ligne avec les années précédentes. Grâce à un hiver pluvieux et à l'absence de Scirocco, les plantes n'ont pas souffert pendant les semaines les plus chaudes, car elles ont été préservées d'une forte humidité. Le retard végétatif a favorisé la qualité des raisins et a montré un niveau de saveur et d'acidité parfaitement en ligne avec les caractéristiques de chaque typologie ».

 

Date de récolte:  10 septembre

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur jaune vif. Le parfum rappelle des fruits exotiques légèrement aromatiques, exprime des notes complexes et élégantes de fleurs roses, de miel.En bouche, la structure est vigoureuse, soutenue par l'excellente veine acide, la finale est minérale.

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