Il appartient à Ignazio, Nando, Luigi, Gianni, Luciano, Totò, Mario et à tous les utilisateurs qui, ensemble, suivent chaque jour le modèle thérapeutique et économique de la Coopérative ; un chemin partagé à travers lequel ils se réapproprient progressivement leur vie, retrouvant ainsi une dimension de « NORMALITÉ » dans la vie, la société et surtout le travail.
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Cooperativa Sociale Terra Nostra
Blé dur sicilien complet Busiate issu de l'agriculture sociale, 500 gr
Blé dur sicilien complet Busiate issu de l'agriculture sociale, 500 gr
Prix catalogue
€4.50 EUR
Prix catalogue
Prix réduit
€4.50 EUR
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculé au moment du départ.
Quantité
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Nos pâtes sont produites à partir d'anciens cultivars de blé sicilien de notre production.
Le processus totalement artisanal avec un séchage très long permet de conserver intactes les propriétés organoleptiques du blé et garantit aux pâtes une porosité qui permet une meilleure absorption des assaisonnements (excellente avec les sauces maison) ainsi qu'une haute digestibilité qui élimine la sensation de lourdeur, typique des autres pâtes.
Essayez-les avec notre purée de tomates.
Le projet social
C'est NOTRE TERRE ! Une révolution culturelle et sociale qui a pour objectif la réadaptation psychiatrique et l’inclusion des groupes vulnérables au sein de la communauté, créant un modèle d’entreprise sociale reproductible et durable.
La Ferme Sociale
À l'intérieur de la réserve naturelle de Santo Pietro. Le travail à la ferme, le soin de la terre et des animaux deviennent un élément crucial de l'itinéraire thérapeutique pour l'indépendance et l'autonomie de la personne.
