Vino Tinto Nero D'avola "LO", Bodega Avide - 1882

DESCRIPCIÓN

NERO D'AVOLA DOC ORGÁNICO – ROJO

100% NERO D'AVOLA REFINADO EN ACERO

Simplemente el “Él” del vino, sencillo y agradable, divertido y fresco.

el  "LO" de Bodega ávida elaborado con uvas procedentes del distrito de Bastonaca en el municipio de Vittoria. Vertido en copa ofrece un color rojo rubí de cierta intensidad con matices violáceos. En nariz son evidentes aromas de fruta madura como ciruela, frambuesa y fresas, un toque de algarroba y un ligero toque especiado. Sigue un sorbo fresco, afrutado y esbelto, agradable y de gran bebibilidad. Taninos delicados y buena persistencia.

Es un vino muy versátil en maridajes. Puede acompañar muchos tipos de aperitivos, primeros platos, quesos frescos y semicurados, segundos platos de carne de sabor no demasiado intenso y preparaciones a base de verduras típicas de la cocina siciliana como la caponata de berenjena.

Nero d'Avola para cada ocasión. Vino intrigante para acompañar cada comida, pero también bueno solo durante una reunión con amigos. Toques de fruta roja madura y especias mediterráneas, para un sabor envolvente, fresco y persistente.

GRADO ALCOHÓLICO: VARIEDADES DE UVA: SISTEMA DE FORMACIÓN: SUELO: ZONA DE PRODUCCIÓN: ALTITUD: PROCESO DE VINIFICACIÓN: FERMENTACIÓN: BOTELLA: TAPÓN: CONSERVACIÓN: TEMPERATURA DE SERVICIO: 12,50% Espaldera Nero d'Avola de 2,20 x 0,90 m. Tierra Franco, Roja Bastonaca y Mortilla 220 m. 80 quintales/Ha Maceración de la Uva Borgoña Termorregulada 75 cl Corcho Natural 15°c 18-20°c

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