Trufa blanca con sabor a aceite de oliva virgen extra, 0.25 l
L 'Aceite de oliva virgen extra marcadoa la trufa blanca Es parte de la lĂnea "la barbera con sabor" y se obtienen despuĂ©s de la receta clásica de nuestro sabor: solo el aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, los extractos y los aromas naturales
"Manfredi Barbera y Figli S.P.A." Hoy es una de las Olearia más avanzadas de la escena internacional, cuyos excelentes productos se obtienen y embotellan de acuerdo con los estándares de alimentos de la más alta calidad e higiénica. La edición y la producción están garantizadas por los sistemas de certificación internacionales más importantes: ISO 9001, ISO22005: 2007, BRC Certified (consorcio minorista británico), IFS certificado (estándares internacionales de alimentos).
La sede histĂłrica se encuentra en Via Emerico Amari en Palermo, a la que, en 2003, se agregĂł una planta de producciĂłn moderna en el soleado y encantador Custonaci, en la provincia de Trapani.
También en esta fase, el uso de nitrógeno es una onda para garantizar el mantenimiento del producto en los niveles más altos y una conservación óptima con el tiempo. La fábrica de petróleo experimental, primero en su tipo en todo el mundo, se aloja en el segundo edificio: un sistema completamente revolucionario quien hace que la experimentación sea su punto fuerte.
Todas las fases de preparación de las aceitunas (selección, limpieza y trituración) tienen lugar en un área externa, para mantener absolutamente no contaminada la habitación interna donde tiene lugar la gramulación, la fase más delicada.
En cuanto a la fase de aplastamiento, ninguna otra compañĂa en el mundo puede presumir de cuatro sistemas diferentes para la molienda de olivos: ruptura, martillos, rodillos de piedra opuestos y picaduras. Finalmente, el tercer edificio, donde la temperatura se ajusta automáticamente a 18 ° C durante 365 dĂas al año, está destinado a la presentaciĂłn del producto terminado y el envasado.
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