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Antica Dolceria Bonajuto

STECCO Heart Valentine's Day Bonajuto, 20 GR

STECCO Heart Valentine's Day Bonajuto, 20 GR

Precio de lista €4.50 EUR
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Comida en Sicilia propone la "pegatina del corazón" Bonajuto Hecho exclusivamente para el Día de San Valentín.
Peso neto (gramos)

20

Ingredientes

Masa de cacao, azúcar, vainilla, coloración dorada (E171, E172, almidón, lecitina de soja, E330, E302)

Método de conservación

Almacenar en un lugar fresco y seco

Gordo

23

Ácidos grasos saturados

14,7

Carbohidratos

66,1

Azúcar

50,6

Proteína

7,3

Sal

0,09

Puede contener rastros de

Fruta en la cáscara y la leche

Vida útil (meses)

12

El chocolate de'Anta Dolceria Bonajuto, se produce en pleno respeto de la tradición modicana con los más altos estándares de calidad.
EL'Antica Dolceria Bonajuto Durante seis generaciones y durante más de 150 años se ha producido y entregado dulces, nougats y chocolate de la tradición modicana y siciliana, principalmente de origen árabe o español.
En 2008 fue incluido por los Eurispers entre las 100 Excelencia de Italia.
Una pequeña historia ...
En la esquina más este de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el rito de la preparación del chocolate a baja temperatura con la "pasta amarga", se ha transmitido de generación en generación.
Eran precisamente los españoles quienes llevaron el "xocolàtl" a Modica, un producto que los habitantes de México obtuvieron de semillas de cacao trituradas en una piedra llamada "metate", para liberar mantequilla de cacao y obtener una pasta granulada.
Los mínimos prepararon este proceso de los españoles, sin ir a la fase industrial con el tiempo.

 

 

 

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