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Antica Dolceria Bonajuto
STECCO Heart Valentine's Day Bonajuto, 20 GR
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Precio de lista
€4.50 EUR
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Comida en Sicilia propone la "pegatina del corazón" Bonajuto Hecho exclusivamente para el Día de San Valentín.
| Peso neto (gramos) |
20 |
|---|---|
| Ingredientes |
Masa de cacao, azúcar, vainilla, coloración dorada (E171, E172, almidón, lecitina de soja, E330, E302) |
| Método de conservación |
Almacenar en un lugar fresco y seco |
| Gordo |
23 |
| Ácidos grasos saturados |
14,7 |
| Carbohidratos |
66,1 |
| Azúcar |
50,6 |
| Proteína |
7,3 |
| Sal |
0,09 |
| Puede contener rastros de |
Fruta en la cáscara y la leche |
| Vida útil (meses) |
12 |
El chocolate de'Anta Dolceria Bonajuto, se produce en pleno respeto de la tradición modicana con los más altos estándares de calidad.
EL'Antica Dolceria Bonajuto Durante seis generaciones y durante más de 150 años se ha producido y entregado dulces, nougats y chocolate de la tradición modicana y siciliana, principalmente de origen árabe o español.
En 2008 fue incluido por los Eurispers entre las 100 Excelencia de Italia.
Una pequeña historia ...
En la esquina más este de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el rito de la preparación del chocolate a baja temperatura con la "pasta amarga", se ha transmitido de generación en generación.
Eran precisamente los españoles quienes llevaron el "xocolàtl" a Modica, un producto que los habitantes de México obtuvieron de semillas de cacao trituradas en una piedra llamada "metate", para liberar mantequilla de cacao y obtener una pasta granulada.
Los mínimos prepararon este proceso de los españoles, sin ir a la fase industrial con el tiempo.
En la esquina más este de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el rito de la preparación del chocolate a baja temperatura con la "pasta amarga", se ha transmitido de generación en generación.
Eran precisamente los españoles quienes llevaron el "xocolàtl" a Modica, un producto que los habitantes de México obtuvieron de semillas de cacao trituradas en una piedra llamada "metate", para liberar mantequilla de cacao y obtener una pasta granulada.
Los mínimos prepararon este proceso de los españoles, sin ir a la fase industrial con el tiempo.
