Salumi Lipari
Salame S. Angelo PGI, Caputo Salami, 500 GR
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Salame S. Angelo PGI
La única salchicha siciliana que posee la prestigiosa Marca PGI, es un tesoro que ha sido transmitido durante más de 70 años en el Familia Caputo, el primer fabricante de Salame S. Angelo I.G.P., de acuerdo con la antigua receta tradicional, con la técnica de Norcina del corte de punta del cuchillo, mezclando con sal y pimienta negra medias, intestino de cerdo natural y condimento lento De 30 a 90 días.
Una verdadera excelencia del territorio.
LIFA DEL ESTABA 240 días
Cerdo
0.500 kg
30 dias
Ingredientes
Carne agria (origen Italia), sal marina, pimienta negra, conservantes: nitrato de potasio (E252)
No contiene leche, gluten y sus derivados.
Intestino no edible.
Carnes curadas con caputo
Desde 1950 una tradición familiar
Una tierra generosa, una Saber hacer antiguo y toda la autenticidad del Tradición del pueblo.
Con estos ingredientes simples Comienza la historia de Charati Caputo, una tradición familiar de más de 70 años que, ayer como hoy, da vida a Carnes de excelencia curada siciliana En Sant’angelo di Brolo, un antiguo pueblo en las laderas de las montañas de Nebrodi.
Para descubrir el Historia completa de Caputo Salami, conoce los secretos, las habilidades, el profundo compromiso y el pasión que ha distinguido a nuestra familia durante más de medio siglo, vuelve sobre las etapas más importantes de nuestra historia.
Excelencia en cada porción
Carnes muy alta calidad productos solo con Carne 100% italiana en los cortes más valiosos y hecho con método artesanal Y condimento lento. Excelencia real del territorio con un sabor único e inimitable.
Antigua técnica de Norcina
No solo S. Angelo Pgi Salami, de 1950 Caputo Salami producir Carnes curadas sicilianas de la más alta calidad A través de un procesamiento artesanal sabio que se transmite a la familia generación en generación. 100% carnes italianas, Materias primas muy elegidas Seleccione cuidadosamente, El excelente trabajo de tiempo con el lento condimento, el Norcina tradicional de la punta del cuchillo corta, la calidad controlada y certificada a lo largo de todas las fases de producción y la búsqueda constante de perfección, dan a todos los salami de Caputo una personalidad fuerte y un sabor inconfundible Y ellos hacen la empresa Una excelencia siciliana apreciada en todo el mundo.
En el origen de la calidad
Nuestras carnes curadas solo se producen Carnes de muy alta calidad 100% italiano procedente de granjas controladas Y trabajó de una manera artesanal En cumplimiento de la tradición y los tiempos de condimento naturales dentro de nuestras plantas de recorte, realizados de acuerdo con las regulaciones comunitarias sobre higiene y seguridad alimentaria.
Una combinación perfecta de Conocimiento antiguo y técnicas modernas lo que da vida a productos de excelencia, genuinos, saludables y controlados durante todo el ciclo de producción, del origen.
Tiempos de envío
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