Bacco
Pistacho nougat, 100 gr.
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Reconocimiento por la importancia de la preparación de nougat en la cultura tradicional de comida y vino siciliana, que vio a los "torronarios" fijos apariciones de cada fiesta religiosa y rural preparar sus especialidades en enormes ollas revividas constantemente del fuego, con pistachos y almendras, y miel. azúcar adentro. El nougat fue entregado a mano sobre mármol y cortado con los cuchillos. En Bacco continuamos haciéndolo.
Baco Es una compañía artesanal de producción y transformación del Pistacho
El modelo de producción se basa en el control de toda la cadena de suministro, desde la colección hasta el almacenamiento hasta el procesamiento y el producto terminado, y en la extraordinaria calidad de la materia prima combinada con técnicas de procesamiento que, aunque quedan hechas a mano, combinan la sabiduría de trabajo manual para el uso del tracto de la maquinaria más perfeccionada.
El respeto por la tradición y el desarrollo tecnológico es una combinación esencial de la lógica corporativa.
Las producciones de Bacco surgen de un cuidadoso estudio de compatibilidad entre las características del pistacho y los hábitos alimenticios de los consumidores, cada vez más atentos no solo a lo bueno de los productos, el sabor y el sabor (productos basados en
Pistacho, de hecho, es rico en vitaminas, sales minerales, fibra Y acidos grasos esenciales) pero también a las prácticas de nutrición saludable.
Las producciones de Bacco surgen de un cuidadoso estudio de compatibilidad entre las características del pistacho y los hábitos alimenticios de los consumidores, cada vez más atentos no solo a lo bueno de los productos, el sabor y el sabor (productos basados en
Pistacho, de hecho, es rico en vitaminas, sales minerales, fibra Y acidos grasos esenciales) pero también a las prácticas de nutrición saludable.
