Pistachos sin cáscara

100% pistacho, sin cáscara y sin pelar. Tras la cosecha, los pistachos se dejan secar al sol y se envasan sin añadir sal, por lo que tienen menos sodio que los importados del extranjero. Se puede consumir como tentempié (comer frutos secos es una tradición siciliana que se remonta a los albores del tiempo), o como guarnición de postres y helados. En bolsas de 50g, 100g o al vacío de 250g, 500g y 1kg.

El modelo de producción se basa en el control de toda la cadena de suministro, desde la recolección hasta el almacenamiento, pasando por la transformación y el producto acabado, y en la extraordinaria calidad de la materia prima combinada con técnicas de elaboración que, sin dejar de ser artesanales, combinan la sabiduría del trabajo manual con el uso de maquinaria cada vez más perfeccionada.

El respeto a la tradición y el desarrollo tecnológico son una combinación ineludible de la lógica empresarial.
Los productos de Bacco son el resultado de un cuidadoso estudio de la compatibilidad entre las características de los pistachos y los hábitos alimentarios de los consumidores, cada vez más atentos no sólo a la bondad de los productos, el sabor y el aroma (los productos
a base de pistacho son ricos en vitaminas, sales minerales, fibra y ácidos grasos
esenciales
), sino también a las prácticas alimentarias saludables