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Pearl Majorca de grano tierno de la agricultura orgánica certificada
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Antigua perla de trigo tierna Majorca de la agricultura orgánica certificada
PROPIEDAD
Nuestro proceso perlador especial, elimina "solo" la parte más externa del grano, salvaguardando el germen de grano y sus nutrientes.
La perlatura facilita la absorción de agua por el grano, por lo tanto, elimina los tiempos de remojo y reduce significativamente los tiempos de cocción. Ideal para la preparación de sopas, ensaladas frías, budín de trigo, arancini y pastiera napolitana.
Tiempo de cocción: 24 minutos.
Valores nutricionales (100 gr de producto)
Valor energético
1491 KJ - 352 Kcal
Fibra
4,33
Gordo
2,99 - Saturi 0.43
Proteína
12,00
Carbohidratos
68.30 - azúcares 1.02
SAL
0,003
Fundada en 1970, Molino Latina es uno de los más activos de Sicilia, en la producción y distribución de cereales perlados y harinas de calidad, para panadería y productos horneados.
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