Pastel de pistacho Bacco, 500 g

Un disco blando de bizcocho, relleno de una capa de crema dulce de pistacho al 30% y enteramente cubierto de harina de pistacho, con un peso de 500 gr. Una sobremesa recomendada para veladas entre amigos o para ocasiones especiales, con un envase elegante y refinado y un sabor intenso. Guardar en la nevera, dejar diez minutos a temperatura ambiente antes de servir. Una vez abierto, consumir en un plazo de diez días.

El modelo de producción se basa en el control de toda la cadena de suministro, desde la recolección hasta el almacenamiento, pasando por la transformación y el producto acabado, y en la extraordinaria calidad de la materia prima combinada con técnicas de elaboración que, sin dejar de ser artesanales, combinan la sabiduría del trabajo manual con el uso de maquinaria cada vez más perfeccionada.

El respeto a la tradición y el desarrollo tecnológico son una combinación ineludible de la lógica empresarial.
Los productos de Bacco son el resultado de un cuidadoso estudio de la compatibilidad entre las características de los pistachos y los hábitos alimentarios de los consumidores, cada vez más atentos no sólo a la bondad de los productos, el sabor y el aroma (los productos
a base de pistacho son ricos en vitaminas, sales minerales, fibra y ácidos grasos
esenciales
), sino también a las prácticas alimentarias saludables