Pasta de helado puro, 200 gr.

La pasta pura para helados y postres caseros se obtiene trabajando en una selección de las mejores frutas de la pistacho y de la avellana Hasta que obtenga una pasta atascada que actúa como una base para diferentes preparaciones de confitería, en particular el helado. También se recomienda crear cremas de pistacho y avellana y en la preparación de pudines, mascarpone y dulces en general.

Baco Es una compañía artesanal de producción y transformación del Pistacho.

El modelo de producción se basa en el control de toda la cadena de suministro, desde la colección hasta el almacenamiento hasta el procesamiento y el producto terminado, y en la calidad extraordinaria de la materia prima combinada con las técnicas de procesamiento que, aunque restante artesanía, combinan la sabiduría del trabajo manual para usar las trazas de la maquinaria más perfeccionada.

El respeto por la tradición y el desarrollo tecnológico es una combinación esencial de la lógica corporativa.
Las producciones de Bacco surgen de un cuidadoso estudio de compatibilidad entre las características del pistacho y los hábitos alimenticios de los consumidores, cada vez más atentos no solo a lo bueno de los productos, el sabor y el sabor (productos basados ​​en
Pistacho, de hecho, es rico en vitaminas, sales minerales, fibra Y ácidos grasos esenciales) pero también a las prácticas de nutrición saludable.