Fiasconaro
Panettone Fiasconaro Pandorato sin pasas y fruta confitada cubierto con azúcar glas y glas, varios pesos
Panettone Fiasconaro Pandorato sin pasas y fruta confitada cubierto con azúcar glas y glas, varios pesos
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El Fiasconaro Pandorato es sin pasas y fruta confitada cubierto con glaseado y azúcar glas, para celebrar las fiestas navideñas con tus seres queridos con un panettone pandorato artesanal de absoluta excelencia!
Ingredientes elegidos y seleccionados exclusivamente de producción isleña como azúcar, vainilla, miel de cítricos, estimulan el paladar con inesperadas combinaciones de sabores y aromas.
Una fermentación lenta y gradual, que se completa naturalmente en 36 horas, garantiza calidad y fragancia a este producto horneado, respetando plenamente las tradiciones de la repostería siciliana.
Panettone Fiasconaro ya ha conquistado los paladares más exigentes… ¿a qué esperas para ser el próximo?
Ingredientes
Harina trigo tierno, mantequilla, azúcar, glaseado de almendras (12%) (azúcar, clara de huevo huevos fresca, harina de arroz, harina de almendras, aceite de girasol, almidón modificado, aromas), huevos fresco de gallinas camperas (11%), yema de huevos fresco de gallinas camperas (5,7%), levadura natural ( trigo blanda), azúcar granulada (3,2%), miel de Sicilia, jarabe de azúcar invertido, pasta de naranja (piel de naranja, azúcar, jarabe de glucosa, zumo de limón), emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, manteca de cacao, leche polvo desnatado, sal, vainilla, aroma natural. Sobre de azúcar (4%) (azúcar, almidón trigo, aromas naturales). puede contener soja, frutos secos (avellanas, nueces, pistachos), altramuces, mostaza.
Valores nutricionales / 100 g
| Energía | 384 kilocalorías |
| Grasas | 16 gramos |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 11 gramos |
| carbohidratos | 50 gramos |
| de los cuales azúcares | 24 gramos |
| Proteínas | 8 gramos |
| sal | 0,44 gramos |
SIETE AÑOS DE ARTE
PASTELERÍA SICILIANA
Esa es la historia de la familia Fiasconaro.
de una familia enamorada de su tierra,
quien con sus postres hacia vivir y soñar
Sicilia a millones de personas en todo el mundo.
Un cuento de hadas que continúa hoy.
en el contexto del parque Madonie
y que desde el corazón del pueblo medieval
de Castelbuono (PA) ha llegado más lejos
60 países, llevando sus productos incluso
más allá de los confines del espacio a bordo
del transbordador Discovery de la NASA.
Todo comienza en 1953, cuando Mario crea
la pequeña heladería en Piazza Margherita,
recordado por los deliciosos granizados de cítricos
hecho con hielo de granjas de nieve locales,
que pronto dio vida al premiado
pastelería familiar. uno real
laboratorio del gusto, símbolo de la alta cocina
pastelería hecha en Sicilia en Italia
y en el mundo.
Pero llega el verdadero salto de calidad
de la intuición de Nicola, que durante
sus viajes en busca de nuevas técnicas
para decirle a su isla a través
El arte pastelero, madura la idea de revisitar
el clásico e icónico panettone milanés
–el “alto”– con algunos de los mejores
ingredientes tradicionales sicilianos,
desde pistacho hasta almendras, y de
Tradición Madonie, como el maná.
Es el punto de inflexión: nace Mannetto, el primero
El panettone Fiasconaro, único por su uso
de maná, la resina naturalmente dulce
producido a partir de fresnos
del área local. El año es 1988,
que inaugura la producción de panettone
Productos artesanales de la empresa Madonie.
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