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Fiasconaro

Panettone Fiasconaro Oro di Manna con Crema de Maná, 1 Kg

Panettone Fiasconaro Oro di Manna con Crema de Maná, 1 Kg

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Comida en Sicilia presenta el maná de oro realizado por el reconocido Pastelería Fiasconaro, uno real especialidad siciliana. 

el maná es un producto obtenido de la corteza del fresno, procedente del parque natural de Madonie.

el Panettone Artesanal Oro di Manna está elaborado con chocolate gianduia y cubierto de chocolate blanco y fundición de manetti 

El elegante paquete también incluye:
  • un bote de 180g de crema para untar Maná
  • una espátula para poder untar la deliciosa maná sobre las suaves lonchas de panettone.
Para lograr este irrepetible panettone navideño, Fiasconaro utiliza el maná natural que se puede untar sobre las rebanadas del postre gracias a la espátula contenida en el paquete, pero también gracias a la levadura natural de la masa, que realza su fragancia y al uso únicamente de productos naturales de primera elección, como miel, leche, nata. 

Una fermentación lenta y gradual, que se completa naturalmente en 36 horas, garantiza calidad y fragancia a este producto horneado, respetando plenamente las tradiciones de la repostería siciliana.

El panettone navideño Oro di Manna ya ha conquistado los paladares más exigentes… ¿a qué esperas para ser el próximo?
Ingredientes

panetónHarina de trigo tierno, mantequilla, azúcar, huevos recién salido de gallinas camperas, cobertura de chocolate blanco (10%) (azúcar, leche polvo entero, manteca de cacao, emulsionante: lecitina soja, extracto natural de vainilla), chocolate al leche y en avellanas gianduia (6%) (azúcar, pasta de azúcar avellanasmanteca de cacao, leche polvo entero, pasta cacaoleche polvo desnatado, emulgente: lecitina soja, extracto de vainilla), yema de huevos fresco de gallinas camperas, levadura natural (contiene harina de trigo), Miel de sicilia, jarabe de azúcar invertido, manetti (2%) (manitol, maná (30%)), pasta alla manna (2%)(jarabe de glucosa-fructosa, maná en polvo purificada (25%) (manitol, maná (30%)), aromas), emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, manteca de cacao, leche polvo desnatado, sal, aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y altramuces.

crema de maná: Aceites y grasas vegetales (girasol, manteca de cacao, cártamo), azúcar de caña blanca, mannita en polvo con maná (13,5%) (mannita, maná (30%)), maltitol, leche polvo desnatado, avellanas (Corylus avellana), proteínas lechecacao polvo magro, extracto de cártamo en polvo, emulsionante: lecitina soja, sabores naturales. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y/o altramuces.

Valores nutricionales / 100 g
Energía Panettone 431 kcal - 1800 / Nata 566 kcal - 2371
Grasas 26/35 gramos
  de los cuales ácidos grasos saturados 17 / 7,7 gramos
carbohidratos 46 / 57 gramos
  de los cuales azúcares 36/49 gramos
Proteínas 3,7/6,8g
sal 0,3/0,19g

El producto está disponible en la versión de 1 kg (Panettone 820 gr + Tarro de Crema Maná 180 gr)

CADUCIDAD 4 MESES

FIASCONARO. 
SIETE AÑOS DE ARTE 
PASTELERÍA SICILIANA
Esa es la historia de la familia Fiasconaro. 
de una familia enamorada de su tierra, 
quien con sus postres hacia vivir y soñar 
Sicilia a millones de personas en todo el mundo. 
Un cuento de hadas que continúa hoy. 
en el contexto del parque Madonie 
y que desde el corazón del pueblo medieval 
de Castelbuono (PA) ha llegado más lejos 
60 países, llevando sus productos incluso 
más allá de los confines del espacio a bordo 
del transbordador Discovery de la NASA.
Todo comienza en 1953, cuando Mario crea 
la pequeña heladería en Piazza Margherita, 
recordado por los deliciosos granizados de cítricos 
hecho con hielo de granjas de nieve locales, 
que pronto dio vida al premiado 
pastelería familiar. uno real 
laboratorio del gusto, símbolo de la alta cocina 
pastelería hecha en Sicilia en Italia 
y en el mundo. 
Pero llega el verdadero salto de calidad 
de la intuición de Nicola, que durante 
sus viajes en busca de nuevas técnicas 
para decirle a su isla a través 
El arte pastelero, madura la idea de revisitar 
el clásico e icónico panettone milanés 
–el “alto”– con algunos de los mejores 
ingredientes tradicionales sicilianos, 
desde pistacho hasta almendras, y de 
Tradición Madonie, como el maná. 
Es el punto de inflexión: nace Mannetto, el primero 
El panettone Fiasconaro, único por su uso 
de maná, la resina naturalmente dulce 
producido a partir de fresnos 
del área local. El año es 1988, 
que inaugura la producción de panettone 
Productos artesanales de la empresa Madonie.

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