Fiasconaro
Panettone Fiasconaro Alto Ypsigro con Moras y Chocolate con Leche, 750 gr
Panettone Fiasconaro Alto Ypsigro con Moras y Chocolate con Leche, 750 gr
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Food In Sicily presenta Panettone artesanal Ypsigro Panettone con moras y chocolate con leche - Edición Limitada
Una excelencia de la pastelería Fiasconaro: el panettone alto de 750 g a moras mi chocolate con leche, una creación exclusiva del pastelero Mario Fiasconaro.
Una combinación perfecta entre dulzura de chocolate con leche mi la intensidad aromática dioses moras.
Ypsigro – del griego bizantino “lugar fresco” – es el antiguo nombre con el que se conocía al pueblo de Castelbuono. Un nombre que habla de identidad, de conexión con el territorio y de continuidad. De aquí surge la inspiración para Ypsigro 2025,
la nueva línea un edición limitada firmado por Fiasconaro: un proyecto que narra el espíritu pionero y visionario de la comunidad de Castelbuono.
Ingredientes elegidos y seleccionados exclusivamente de producción isleña como azúcar, vainilla, miel de cítricos, estimulan el paladar con inesperadas combinaciones de sabores y aromas.
Una fermentación lenta y gradual, que se completa naturalmente en 36 horas, garantiza calidad y fragancia a este producto horneado, respetando plenamente las tradiciones de la repostería siciliana.
Ingredientes
Ingredientes: Harina trigo dados tiernos y confitados de albaricoque y piña (18%) (jarabe de glucosa-fructosa, albaricoque 26%, piña 24%, sacarosa, zumo de limón concentrado, correctores de acidez: ácido cítrico, aromas), mantequilla, formación de hielo en almendras (10%) (azúcar, clara de huevo fresco de gallina campera, harina de arroz, harina de almendras, aceite de girasol, almidón modificado, pistacho, aromas), azúcar, huevos frescos de gallinas camperas (9%), yema de huevos frescos de gallinas camperas (4%), azúcar granulada (3%), levadura natural (harina de trigo blando), pistacho (2%), gránulos de albaricoque y piña (1,2%) (jarabe de fructosa, azúcar, puré de albaricoque 15%, puré de manzana, zumo de piña 12%, harina de arroz, manteca de cacao, gelificantes: aromas naturales, acidulantes: ácido cítrico, cítricos fibra, reguladores de acidez: citrato de potasio), miel de Sicilia, jarabe de azúcar invertido, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, vino “Marsala DOP”, manteca de cacao, leche polvo desnatado, sal, aromas naturales, vainilla. puede contener soja, nueces (avellanas, nueces), altramuces, mostaza.
Valores nutricionales / 100 g
| Energía | 372 kilocalorías |
| Grasas | 14 gramos |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 9,2g |
| carbohidratos | 54 gramos |
| de los cuales azúcares | 35 gramos |
| Proteínas | 6,3g |
| sal | 0,33g |
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