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Bonfissuto
Pandoro Bonfissuto con Pistacho, 1 kg
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Precio de lista
€48.90 EUR
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Food in Sicily presenta este paquete exclusivo Bonfissuto con Pandoro clásico con un sobre de azúcar glas y manga pastelera de crema de pistacho dentro de él.
PANDORO ARTESANO CON PISTACHO
Formato: 1kg
Origen: Sicilia
Ingredientes: Harina trigo blando tipo 0, azúcar, fructosa, masa madre natural (trigo), mono y diglicéridos de ácidos grasos, leche desnatada en polvo, sal, ácido ascórbico, mantequilla, mantequilla líquida, manteca de cacao, huevos enteros de gallinas camperas de categoría A, miel de flores silvestres de Sicilia, pasta de naranja, sal, vainas de vainilla de Madagascar.
Saca unas cuantas de Crema de Pistacho: Pistacho 35%, azúcar, aceites y grasas vegetales, leche desnatada en polvo, suero en polvo, emulgente: girasol, lecitina, aromas, extracto de espirulina.
Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, mostaza y soja.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100 g de producto
| Energía |
407 kilocalorías |
|---|---|
| Grasas |
20 gramos |
| carbohidratos |
49g |
| Azúcares |
21 gramos |
| Fibras |
1,1 gramos |
| Proteínas |
7,1 gramos |
| sal |
0,58g |
BONFISSUTO
Giulio y Vincenzo Bonfissuto, siguen afirmando su talento y su pasión por los grandes pastelería siciliana.
Su recorrido y el desarrollo de su proyecto gastronómico tienen raíces que no son demasiado "antiguas" dada su corta edad, pero que rezuman toda la tradición milenaria que el arte de pastelería siciliana trae como dote y que parece ser genéticamente innato en aquellos, como yo hermanos bonfissuto capitaliza años de experiencia en el mundo de la restauración y la restauración.
La mezcla de entusiasmo juvenil y rigor técnico conduce al desarrollo de recetas y creaciones que revisitan el patrimonio de la pastelería siciliana y algunos de los postres horneados típico de la tradición "italiana" como panetón.
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