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Distillerie dell’Etna F.lli Russo
Limoncello de Sicilia, Distillerie Russo, 50cl
Limoncello de Sicilia, Distillerie Russo, 50cl
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La comida en Sicilia presenta la Limoncello de Sicilia de la Destilería Russo
Limoncello di Sicilia es el licor más típico de nuestra hermosa tierra de Sicilia, elaborado por la Destilería F.lli Russo en Santa Venerina en la provincia de Catania. Nuestra tierra es generosa y nos ofrece limones muy frescos durante todo el año, de hecho tenemos cuatro producciones de limones entre los que se encuentran el "verdello" y el primo fiore. Además, nuestros limones, que proceden estrictamente de la zona del Etna y de cultivo biológico, son bastante pequeños y su piel es muy rica en aromas y olores intensos que conseguimos capturar y transferir a nuestro Limoncello di Sicilia que se convierte en un licor de fragancia rara, apreciado en Italia y en el extranjero.
Contenido de alcohol 32°
Capacidad: 100ml – 200ml – 500ml – 700ml – 1000ml
Ingredientes
Agua, azúcar, alcohol, infusión de piel de limón.
CARACTERÍSTICAS
El método de elaboración es artesanal: los limones, inmediatamente después de su recolección, se seleccionan y pelan a mano, para obtener una piel muy fina, sin la parte blanca que amargaría el licor. Las cáscaras se sumergen inmediatamente en alcohol puro y permanecen allí durante unos días. Posteriormente se mezcla la infusión con una solución de agua y azúcar.
El Limoncello di Sicilia tiene un color amarillo verdoso, un sabor denso y suave. Se sirve bien frío en vasitos también fríos. Sus propiedades digestivas lo convierten en un excelente final de comida, excelente también en la preparación de macedonias de frutas.
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