Descripción del producto:
Jaleas elaboradas con melocotón siciliano.
| Ingredientes |
Melocotones Leonforte, azúcar, pectina, ácido cítrico |
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Antica Dolceria Bonajuto
Jaleas de melocotón sicilianas, 100 gramos
Jaleas de melocotón sicilianas, 100 gramos
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€5.90 EUR
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Cantidad
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Peso neto (gramos) 100
Método de almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco.
Puede contener trazas de Gluten, frutos secos y leche
Valores nutricionales medios calculados por 100g de producto
Valor energético (kj.) 857
Valor energético (kcal.) 202
Grasa (gr.) 0,0
De los cuales ácidos grasos saturados (g) 0,0
Carbohidratos (g) 50,0
De los cuales azúcares (g) 50,0
Proteína (g) 0,0
Sal (g) 0,010
elAntica Dolcería Bonajuto desde hace seis generaciones y más de 150 años elabora y transmite artesanalmente dulces, turrones y chocolate de tradición modica y siciliana, en su mayoría de origen árabe o español.
En 2008 fue incluida entre las 100 excelencias de Italia por Eurispes.
UN POCO DE HISTORIA...
En el rincón más oriental de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el ritual de preparar chocolate trabajado a bajas temperaturas con "pasta amarga" se transmite de generación en generación.
Fueron los españoles quienes trajeron a Módica el "xocolàtl", un producto que los habitantes de México obtenían de los granos de cacao triturados en una piedra llamada "metate", para liberar la manteca de cacao y obtener una pasta granulada.
Los modicanos aprendieron este proceso de los españoles, sin pasar nunca a la fase industrial con el tiempo.
En el rincón más oriental de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el ritual de preparar chocolate trabajado a bajas temperaturas con "pasta amarga" se transmite de generación en generación.
Fueron los españoles quienes trajeron a Módica el "xocolàtl", un producto que los habitantes de México obtenían de los granos de cacao triturados en una piedra llamada "metate", para liberar la manteca de cacao y obtener una pasta granulada.
Los modicanos aprendieron este proceso de los españoles, sin pasar nunca a la fase industrial con el tiempo.
