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Antica Dolceria Bonajuto

Huevo pigna bianco sud, antica dolceria bonajuto, 310 gran

Huevo pigna bianco sud, antica dolceria bonajuto, 310 gran

Precio de lista €34.90 EUR
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Peso
Descripción del Producto

Pinegle de chocolate blanco de Bonajuto según la tradición del antiguo procesamiento en frío


EL'Antica Dolceria Bonajuto Durante seis generaciones y durante más de 150 años se ha producido y entregado dulces, nougats y chocolate de la tradición modicana y siciliana, principalmente de origen árabe o español.

En 2008 fue incluido por los Eurispers entre las 100 Excelencia de Italia.


Peso neto (gramos)

310

Peso neto (una vez)

10,93

Ingredientes

Mantequilla de cacao, leche en polvo, azúcar moremreal

Método de conservación

Almacenar en un lugar fresco y seco

Alérgenos

Leche

Puede contener rastros de

Avellanas, almendras, pistachos

Vida útil (meses)

12


Valores nutricionales promedio calculados para 100 g producto

Valor energético (KJ.)

2243

Valor energético (kcal)

537

Grasa (gr.)

30

De los cuales ácidos grasos saturados (gr.)

19

Carbohidratos (gr.)

56

De los cuales Zuccheri (gr.)

32

Proteínas (Gr.)

9,2

Sal (gr.)

0,01



Una pequeña historia ...
En la esquina más este de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el rito de la preparación del chocolate a baja temperatura con la "pasta amarga", se ha transmitido de generación en generación.
Eran precisamente los españoles quienes llevaron el "xocolàtl" a Modica, un producto que los habitantes de México obtuvieron de semillas de cacao trituradas en una piedra llamada "metate", para liberar mantequilla de cacao y obtener una pasta granulada.
Los mínimos prepararon este proceso de los españoles, sin ir a la fase industrial con el tiempo.


Tiempos de envío

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Seguridad en la compra

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