Antica Dolceria Bonajuto
Huevo De Pigna Blanca, Antica Dolceria Bonajuto, 310 gr
Huevo De Pigna Blanca, Antica Dolceria Bonajuto, 310 gr
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Huevo de piña de chocolate blanco Bonajuto según la antigua tradición de elaboración en frío
Todos los huevos contienen una sorpresa.
| Peso neto (gramos) |
310 |
|---|---|
| Peso neto (onzas) |
10,93 |
| Ingredientes |
Manteca de cacao, leche en polvo, azúcar integral de caña |
| Métodos de conservación |
Conservar en un lugar fresco y seco. |
| Alérgenos |
leche |
| Puede contener trazas de |
Avellanas, almendras, pistachos |
| Vida útil (meses) |
12 |
Valores nutricionales medios calculados para 100g del producto
| Valor energético (kj.) |
2243 |
|---|---|
| Valor energético (kcal.) |
537 |
| Grasas (gr.) |
30 |
| De los cuales ácidos grasos saturados (gr.) |
19 |
| Hidratos de carbono (gr.) |
56 |
| De los cuales azúcares (g) |
32 |
| Proteínas (g) |
9,2 |
| Sal (gr.) |
0,01 |
En el rincón más oriental de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el ritual de preparar chocolate trabajado a bajas temperaturas con "pasta amarga" se transmite de generación en generación.
Fueron los españoles quienes trajeron a Módica el "xocolàtl", un producto que los habitantes de México obtenían de los granos de cacao triturados en una piedra llamada "metate", para liberar la manteca de cacao y obtener una pasta granulada.
Los modicanos aprendieron este proceso de los españoles, sin pasar nunca a la fase industrial con el tiempo.
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