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Harina de cebada siciliana de la agricultura orgánica certificada
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La harina obtenida de una mezcla de Orzi Eco -Echo -Like.
Se puede usar en la preparación de pasta, galletas y productos de levadura; Para este último, para tener un mejor rendimiento, se recomienda mezclarlo con otros productos que lo hicieron, como la sémola remediada de la "harina biológica" del trigo de durmio o la harina de trigo suave "bio" madonita tipo 2 ".
Valores nutricionales (100 g de producto)
Valor energético
1510 KJ - 361 Kcal
Fibra
7.10
Gordo
1.80
saturado0.29
Proteína
10.28
Carbohidratos
78.30
azúcar0.80
SAL
0.011
Fundada en 1970, Molino Latina es uno de los más activos de Sicilia, en la producción y distribución de cereales perlados y harinas de calidad, para panadería y productos horneados.
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