Feudo Ramaddini
FRISCUR'E' BLANC DE NOIR VINO ESPUMOSO ORGÁNICO TERRE SICILIANE BLANCO IGT, 75 cl, Feudo Ramaddini
FRISCUR'E' BLANC DE NOIR VINO ESPUMOSO ORGÁNICO TERRE SICILIANE BLANCO IGT, 75 cl, Feudo Ramaddini
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Friscur'is BLANC DE NOIR
VINO ESPUMOSO
TIERRAS BLANCAS SICILIANAS
IGT
Friscuré Blanc de Noir, obtenido de la vinificación blanca de uvas Cabernet, está dedicado a Talìa, diosa de las celebraciones y los ricos banquetes, llamada en el trío de las tres Gracias a encarnar la prosperidad.
Este vino espumoso blanco tiene el carácter festivo de la musa y contiene su frescura e imaginación.
Notas
VER
Amarillo pajizo pálido con hermosa vivacidad.
OLOR
Sutil, con delicados matices de matorral mediterráneo.
GUSTO
Denso e intenso con un petillante que da placer.
MARIDAJE
Platos a base de carnes blancas, pescado, ensalada de pulpo.
Ficha técnica Friscur'è Bianco
Variedad 100% cabernet Primer año de producción 2017 Número de botellas producidas 6.000 Municipio de producción Noto (Siracusa) Altitud 50 metros sobre el nivel del mar Suelo calcáreo de textura fina Rendimiento por hectárea 110 quintales - 2,3 kg por planta Densidad de plantación 4.800 plantas por hectárea Método Guyot entrenamiento en contraespaldera Periodo de cosecha 2ª década de agosto cosecha manual Vinificación Prensado suave de uvas enteras y uso únicamente de mosto flor, crianza sobre levaduras de fermentación durante 3 meses Temperatura de fermentación 16°C Elaboración de vino espumoso en autoclaves de acero durante 30 días, afinamiento en botella durante 3 meses Grado alcohólico 12,50% vol. Acidez total 6,80 g/l Ph 3,20 Azúcares residuales 8 g/l Temperatura de servicio 8°C Almacenamiento Las botellas deben almacenarse en posición horizontal a una temperatura de 8-10 °C
2022
EgNoticias
Platino 92/100
VINO
Selección plata 92/100
Cazador de vinos
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