Molino Latina
Durum Wheat Timilia Pearl de la agricultura orgánica certificada
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Antiguo Timilia de perla de trigo de durum de la agricultura orgánica certificada de acuerdo con la cadena de suministro
PROPIEDAD
Nuestro proceso de perlación especial, elimina "solo" la parte más externa del grano, salvaguardando el germen de grano y sus nutrientes.
La perlatura facilita la absorción de agua por el grano, por lo tanto, elimina los tiempos de remojo y reduce significativamente los tiempos de cocción. Ideal para la preparación de sopas, ensaladas frías, budín de trigo, arancini y pastiera napolitana.
Tiempo de cocción: 24 minutos.
Valores nutricionales (100 gr de producto)
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Valor energético 1537 KJ - 363 Kcal |
Fibra 5,02 |
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Gordo 3,10 - Saturi 0.27 |
Proteína 14,00 |
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Carbohidratos 70.70 - azúcares 3.62 |
SAL 0,000 |
Fundada en 1970, Molino Latina es uno de los más activos de Sicilia, en la producción y distribución de cereales perlados y harinas de calidad, para panadería y productos horneados.
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