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Molino Latina

Dur Durum El perlato de trigo perlada de la agricultura orgánica certificada

Precio habitual $5.00 USD
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embalaje
PERLATE PERLATE DE CHEAT ANTIGO DURUM DE AGRICA CERTIFICADA






PROPIEDAD


Nuestro proceso perlador especial, elimina "solo" la parte más externa del grano, salvaguardando el germen de grano y sus nutrientes.

La perlatura facilita la absorción de agua por el grano, por lo tanto, elimina los tiempos de remojo y reduce significativamente los tiempos de cocción. Ideal para la preparación de sopas, ensaladas frías, budín de trigo, arancini y pastiera napolitana.

Tiempo de cocción: 24 minutos.

  • Valores nutricionales (100 gr de producto)

    Valor energético

    1535 KJ - 367 Kcal

    Fibra

    5,50

    Gordo

    1.00 - Saturi 0.00

    Proteína

    11,70

    Carbohidratos

    73.00 - azúcares 2.50

    SAL

    0,003



Fundada en 1970, Molino Latina es uno de los más activos de Sicilia, en la producción y distribución de cereales perlados y harinas de calidad, para panadería y productos horneados.

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