Donnafugata brut 2017 Sicilia Doc, 0.75L

• Antiguo:2016
• Nombre:Método clásico Sicily doc
• Venis:Chardonnay y Pinot Nero
• Alcohol:12%
• Formato:0.75L
• Temperatura de servicio:6/8 ° C
• Tipo:Champán y vino espumoso

Con un color amarillo de paja brillante, este Millesimato 2016 ofrece un ramo intenso con sabores de masa de pan, acompañado de matices de frutas secas (maní) y pistas de cítricos ligeros (ralladura de limón). En la boca es fresco y vibrante, al tiempo que muestra una buena estructura y complejidad. Un brut armonioso, con una fina y persistente perlaje con una personalidad marcada.

Vidrio agradable de aperitivo, excelente combinado con alimentos para los dedos como Bottarga y Basil Bruschetta, vegetales de tempura o una tabla de cortar. Acompaña perfectamente a los primeros cursos basados ​​en peces y crustáceos, deliciosas con vieiras escaldadas y papas fritas de pescado. Sírvelo mediante gafas de ancho medio, sin saborizar, abierto en este momento, excelente a 6-8 ° C.

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