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2016
Método Clásico Sicilia Doc
Chardonnay y Pinot Noir
12%
0,75 litros
6/8ºC
Champán y vino espumoso
De color amarillo pajizo brillante, este Millesimato 2016 ofrece un bouquet intenso con aromas de corteza de pan, acompañados de matices de frutos secos (cacahuetes) y ligeros toques cítricos (piel de limón). En boca es fresco y vibrante, mostrando buena estructura y complejidad. Un brut armonioso, con un perlaje fino y persistente y una fuerte personalidad.
Agradable copa de aperitivo, excelente para acompañar aperitivos como bottarga y bruschetta de albahaca, tempura de verduras o una fuente de embutidos. Marida perfectamente con primeros platos a base de pescados y mariscos, delicioso con vieiras braseadas y pescado frito. Servir en vasos medianos, sin quemar, abiertos al momento, excelente a 6-8°C.
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