Nuestra tableta de Monorigine Perú se produce con una variedad de cacao Criollo del área amazónica del Perú, con pistas que recuerdan a las frutas rojas. Sin la adición de especias, este chocolate es particularmente apreciado por las notas aromáticas de la masa de cacao sudamericana
Ingredientes de masa de cacao, azúcar
Métodos de preservación para mantener a 14 ° -25 ° C
Vida útil (meses) 12
Puede contener rastros de fruta y leche de conchas.
Cacao mínimo 65%
Valor energético (KJ.) 2214
Valor energético (Kcal.) 529
Grassi (gr.) 28.4
De los cuales ácidos grasos saturados (gr.) 18.3
Carbohidratos (gr.) 59.0
De los cuales Zuccheri (gr.) 28.7
Proteínas (gr.) 9.4
Sal (gr.) 0.23
Él Modica Chocolate, de'Anta Dolceria Bonajuto, se produce en pleno respeto de la tradición modicana con los más altos estándares de calidad.