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Agua, malta de cebada, frijoles de cacao, arcos de avena, malta de trigo, azúcar, lúpulo, levadura, vainilla. Contiene gluten
Método de conservación
Sigue parado en un lugar fresco y seco protegido de la luz
Alérgenos
Contiene gluten
L 'Antica Dolceria Bonajuto Durante seis generaciones y durante más de 150 años se ha producido y transmitido dulces, nougats y chocolate de la tradición modicana y siciliana, principalmente de origen árabe o español.
En 2008 fue incluido por los Eurispers entre las 100 Excelencia de Italia.
UN POCO DE HISTORIA... En la esquina más este de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el rito de la preparación del chocolate a baja temperatura con la "pasta amarga", se ha transmitido de generación en generación. Eran precisamente los españoles quienes llevaron el "xocolàtl" a Modica, un producto que los habitantes de México obtuvieron de las semillas de cacao ralladas en una piedra llamada "metate", para liberar mantequilla de cacao y obtener una pasta granulada. Los modicanos prepararon este proceso de los españoles, sin ir a la fase industrial con el tiempo.
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