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Food in Sicily

Brioche artesano siciliano, 52 piezas de 70 gr.

Precio habitual $73.00 USD
Precio habitual Precio de oferta $73.00 USD
Oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Super Savings Pack por 52 piezas todas empaquetadas individualmente en cápsula en una atmósfera modificada.


El brioche "co’ tuppu "

El brioche

El brioche

Hoja de datos técnicos: Brioscia



Descripción: Productos de panadería con ingredientes de levadura natural ingredientes harina de trigo suave Tipo 0 y 00, agua, manteca, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, estabilizador: sorbitol, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, yema de huevo fresco, aceite de oliva, sal, sal, Polvo de leche entera, levadura natural, aromas, cúrcuma


Apariencia externa: producto circular, que consiste en un cuerpo principal a cuyo pico hay una extensión de una forma semi -seismon;

Color: tum de marrón típico de brillante brillo debido a la reacción de Maillard (interacción entre carbohidratos y proteínas inducidas por el calor generado por la cocción)


Apariencia interna: alveolatures regulares de pasta interna, que es de color claro con una tonalte que cuida a las características organolépticas amarillas típicas de los brillantes frescos;


Consistencia: peso suave 70 gr.


Embalaje del producto: empaquetado individualmente en una atmósfera modificada que consiste en la mezcla de los siguientes gases inerte: nitrógeno y dióxido de carbono. Embalaje primario termoformado con películas flexibles de poliacoppiación que consisten en los siguientes polímeros de plástico: poliéster amorfo, alcohol de viniliohilento y polietileno (APET / EVOH / PE)

Conservación: el producto no tiene problemas de retención particular desde un punto de vista bacteriológico, la conservación recomendada de la temperatura ambiente; Sin embargo, evite los cambios térmicos calientes/fríos que pueden causar deformaciones estructurales o traducciones que pueden cambiar las características organolépticas


Vida útil: 70 días desde la fecha de producción


Uso previsto: género del consumidor; Producto no adecuado para personas: lactosa y gluten intolerante; Alérgico a las proteínas de la leche y los huevos de huevos alérgenos del gluten - Leche - Los huevos de contaminación cruzada pueden contener rastros de sésamo, fruta en guscio, modo de uso de sésamo El producto no requiere precauciones particulares para el consumo; Se recomienda el descubrimiento caliente para mejorar y acentuar las características organolépticas


Valores promedio por cada 100 g de porción 70 g

VALORES NUTRICIONALES

Valor energético 401.74 Kcal / 1681.68 KJ 281.21 Kcal / 1177.17 KJ
Grasas totales
 17.1 g 11.97 g
De los cuales saturados 6.4 g 4.48 g

Carbohidratos 55.6 g 38.92 g

De los cuales azúcares 5.8 g 4.06 g

Proteínas 6.36 g 4.45 g

Sal 0.47 g 0.33 g


El producto cumple con los parámetros microbiológicos proporcionados por el Reg. EC 2073/2005 y enmiendas y adiciones posteriores. Rev. del 11/01/2021


Desde una receta inimitable, se hace el brioche con el "tupo", que toma su nombre del antiguo peinado de las mujeres sicilianas. Siciliano y suave, durante décadas ha sido el socio ideal de helado y granita.


Cápsula ahorra frescura

La cápsula protectora, especialmente estudiada, protege al brioche durante el transporte y, gracias a los beneficios de la atmósfera modificada, la mantiene suave como se hornea durante más de 2 meses.


Tiempos de envío

Enviamos su pedido en 2 días hábiles con Express Courier y envío asegurado. Entrega en tres días hábiles en Italia y 5 días hábiles en el extranjero.

Seguridad en la compra

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Hecho gratis

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