Bottarga de atún rallado, 120 GR

 Condimento ideal para los primeros cursos. Para probar el "Spaghetti Alla Botarga " quien huele al Mediterráneo. Se hace polvo sobre los espagueti previamente drenados y se salta con el aderezo preparado con aceite salteado, ajo y perejil con unas gotas de limón.

 Nombre: Thunnus Albacacas

Área de la FAO: 87

Ingredientes: Huevos de tOmno, sal marina. 

 Peso de pesoo: 50 g 

Conservación: 18 meses a partir de la fecha de producción, después de abrir en la nevera.

 Planta de producción: Adelfio Francesco - Via Marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR)