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Bonfissuto
Bonfissuto Panettone "Arte digital", 1 kg
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La comida en Sicilia presenta este embalaje firmado Bonfissuto que Contiene un Panettone producido con manzana, canela y relleno en los bayles
Origen: Sicilia
Ingredientes: Tierna harina de trigo Tipo 00, levadura madre natural (trigo), azúcar, leche escatimada en polvo, sal, ácido ascórbico, manzana y canela semicangulante, mantequilla, mantequilla líquida, yema de huevo de gallina criada en la categoría A, azúcar, pasta naranja, miel de milfiori de crema fresca, sal, bayas de las millascares;
Relleno : Crema de Baileys (crema, proteínas de leche, jarabe de glucosa, azúcar, leche condensada azucarada, agua, azúcar caramelizada, espesores: agar-agar y pectina, aroma);
Esmalte externo: Chocolate con leche (azúcar, grasa vegetal (palmistas, coco), leche escatimada en polvo, cacao magro, emulsionante: lecitina de soja,
aromas). Cubos de chocolate con leche (azúcar, leche entera en polvo, mantequilla de cacao, pasta de cacao, leche en polvo de suero, emulsionante: lecitina de soja, extracto de vainilla natural), canela en el palo (0.2%)).
Alérgenos: maní, pistacho, avellanas, mostaza.
Anexo: 3 meses a partir de la fecha de producción
Almacenar en un lugar fresco y seco
Valores nutricionales por cada 100 gr de producto
| Energía |
341 kcal |
|---|---|
| Gordo |
14 g |
| Carbohidratos |
48 g |
| Azúcar |
31 g |
| Fibra |
1.5 g |
| Proteína |
5.8 g |
| Sal |
0.4 g |
Bonfissuto
Giulio y Vincenzo Bonfissuto, continúa afirmando su talento y su pasión por los grandes Pastelería siciliana.
Su camino y el desarrollo de su proyecto gastronómico no tienen demasiado raíces "antiguas" dada la corta edad, sino que exuda todo tradición milenario que el arte de Pastelería siciliana conduce a la dote y que parece ser genéticamente innato en aquellos que, como yo Hermanos Bonfissuto Hace uso de años de experiencia en el mundo de la restauración y la restauración.
La mezcla de entusiasmo juvenil y rigor técnico conduce al desarrollo de recetas y creaciones que revisan la herencia del Pastelería siciliana y algunos de los postres de horno típico de la tradición "italiana" como la Panettone.
Valores nutricionales por cada 100 gr de producto
| Energía |
341 kcal |
|---|---|
| Gordo |
14 g |
| Carbohidratos |
48 g |
| Azúcar |
31 g |
| Fibra |
1.5 g |
| Proteína |
5.8 g |
| Sal |
0.4 g |
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