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Bonfissuto
Bonfissuto Panettone "Arte digital", 1 kg
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La comida en Sicilia presenta este embalaje firmado Bonfissuto que Contiene un Panettone producido con manzana, canela y relleno en los bayles
Origen: Sicilia
Ingredientes: Harina de trigo blando Tipo 00 Tipo 00, levadura madre natural (trigo), azúcar, leche de llave, sal, sal, ácido ascórbico, manzana y canela semicangulante, mantequilla, mantequilla líquida, gallinas de huevos de gallina criados en el suelo de la categoría A, azúcar, pasta de naranja, miel de Millefiori de Sicilia, crema fresca, sal, bayas de vainilla de Madagascar;
Relleno : Crema de Baileys (crema, proteínas de leche, jarabe de glucosa, azúcar, leche condensada azucarada, agua, azúcar caramelizada, espesores: agar-agar y pectina, aroma);
Esmalte externo: Chocolate con leche (azúcar, grasa vegetal (palmistas, coco), leche escatimada en polvo, cacao magro, emulsionante: lecitina de soja,
aromas). Cubos de chocolate con leche (azúcar, leche entera en polvo, mantequilla de cacao, pasta de cacao, leche en polvo de suero, emulsionante: lecitina de soja, extracto de vainilla natural), canela en el palo (0.2%)).
Alérgenos: maní, pistacho, avellanas, mostaza.
Anexo: 3 meses a partir de la fecha de producción
Almacenar en un lugar fresco y seco
Valores nutricionales por cada 100 gr de producto
| Energía |
341 kcal |
|---|---|
| Gordo |
14 g |
| Carbohidratos |
48 g |
| Azúcar |
31 g |
| Fibra |
1.5 g |
| Proteína |
5.8 g |
| Sal |
0.4 g |
Bonfissuto
Giulio y Vincenzo Bonfissuto, continúa afirmando su talento y su pasión por los grandes Pastelería siciliana.
Su camino y el desarrollo de su proyecto gastronómico no tienen demasiado raíces "antiguas" dada la corta edad, sino que exuda todo tradición milenario que el arte de Pastelería siciliana conduce a la dote y que parece ser genéticamente innato en aquellos que, como yo Hermanos Bonfissuto Hace uso de años de experiencia en el mundo de la restauración y la restauración.
La mezcla de entusiasmo juvenil y rigor técnico conduce al desarrollo de recetas y creaciones que revisan la herencia del Pastelería siciliana y algunos de los postres de horno típico de la tradición "italiana" como la Panettone.
Valores nutricionales por cada 100 gr de producto
| Energía |
341 kcal |
|---|---|
| Gordo |
14 g |
| Carbohidratos |
48 g |
| Azúcar |
31 g |
| Fibra |
1.5 g |
| Proteína |
5.8 g |
| Sal |
0.4 g |
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