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2019
Paso de Pantelleria Doc
Zibibbo (moscate de Alejandría)
14.5%
0,75 litros
14/16ºC
Conversación, Sobremesa, Ocasiones especiales
dulce
Chocolate, Postres, Foie gras, Quesos azules
Ben Ryé tiene un color dorado con reflejos ámbar brillantes. De ramo muy intenso en el que destacan las notas ligadas a las pasas: albaricoque y piel de naranja confitada; también características delicados toques de matorral mediterráneo. En boca ofrece su proverbial e. Frescura extraordinaria que equilibra el dulzor.. Al sabor típico del Zibibbo seco se suman muchos otros sensaciones frutales, de hierbas aromáticas y miel. Su complejidad se enriquece con un final sabroso y mucho persistente.
Perfecto con bollería seca, chocolate y tartas con mermelada o ricotta. Pruébalo también con quesos azules y foie gras. Extraordinario por sí solo, como vino de meditación. Servir en copas medianas, con ligero vuelo, se puede descorchar en el momento. Excelente a 14°C.
