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Cada vez más raro y delicioso, pertenece a la especie Thunnus Thynnus y vive en el mar Mediterráneo. Se caracteriza por una pulpa de color rosa intenso, buena consistencia y sabor sabroso. Tras ser pescado, se procesa en fresco en nuestra fábrica, donde se lleva a cabo todo el ciclo de elaboración, desde la selección de las piezas hasta la limpieza, desde la cocción "en ebullición" hasta el envasado, respetando plenamente la antigua tradición artesanal.
Nombre:THUNNUS THUNNUS
ÁREA DE LA FAO: 37.2.2
Ingredientes:Atún, aceite de oliva, sal marina.
peso neto: 100g - 200g - 300g - 565g
Conservación: 4 años a partir de la fecha de elaboración, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en un plazo de 3 días.
Planta de producción: Adelfio Francesco - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE
