Atún del Mediterráneo en aceite de oliva, Adelfio

Fieles a nuestros orígenes, prestamos especial atención a la elaboración del atún. Sólo los capturados en nuestro Mediterráneo llevan el nombre de Adelfio. Esta especie de "ATÚN DEL MEDITERRÁNEO", comúnmente conocida comoAtún Allletteratus”, está muy extendido en el mar Mediterráneo, donde también es común en las aguas costeras italianas, alcanzando 1 m de longitud y 6/7 kg de peso.

Características: atún de sabor intenso y con cuerpo propio del “Atún Rojo”, que consideramos superior. Excelente para presentar como aperitivo o guarnición, o para agregar a los conocidos espaguetis a la carterera

Nombre: Euthynnus Allletteratus

ÁREA DE LA FAO: 37.2.2

Ingredientes: Atún, aceite de oliva, sal marina. 

Conservación: 4 años a partir de la fecha de elaboración, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en un plazo de 3 días.

Planta de producción: Adelfio Francesco – via Marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE