Frantoi Cutrera
Aceite de oliva virgen extra Primo BIO Tonda Iblea, Frantoi Cutrera, varios formatos
Aceite de oliva virgen extra Primo BIO Tonda Iblea, Frantoi Cutrera, varios formatos
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Descripción
Primo BIO: Aceite de oliva siciliano y ecológico.
Primo BIO es el aceite de oliva virgen extra monocultivar obtenido con aceitunas 100% procedentes de cultivo ecológico.
El aceite de oliva virgen extra en lo más alto de las listas.
Primo BIO es la marca insignia de Frantoi Cutrera, una línea ecológica. Y es uno de los más premiados a nivel nacional e internacional. Está siempre en lo más alto de los rankings de los principales concursos del mundo sobre aceite de oliva virgen extra para la categoría ecológico.
Aceite de oliva ecológico auténtico en la mesa.
Primo BIO no es un simple condimento. Es una verdadera comida. Es un aceite de oliva virgen extra intenso, robusto y muy fragante, apto para primeros platos sustanciosos, carnes y legumbres. Realza pescados a la parrilla, sopas y ensaladas, bruschetta y capresi. Y es capaz de definir, con su intensidad, el destino de cada plato.
Tiempos de envío
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Detalles del producto
Origen
Fabricado en Italia. Primo BIO se produce en las montañas de Iblei, a 350-450 metros sobre el nivel del mar, a partir de olivares centenarios cultivados de forma biológica y expuestos al sur. Variedad Tonda Iblea 100%.
Colección
Recogida manual. Del 15 de septiembre al 30 de octubre.
Extracción
Únicamente de forma mecánica, con ciclo continuo, bifásico y triturador en frío.
espero
Verde brillante.
perfumes
Intensamente frutal con pronunciadas notas de tomate verde, hierba recién cortada y hierbas aromáticas frescas.
Sabor / Aroma
Con cuerpo e intenso, amargo y picante presente y equilibrado, aroma a tomate verde y hierbas frescas.
Empleo
Carnes y pescados a la parrilla, sopas y ensaladas, bruschetta o capresi, crudos sobre verduras a la parrilla.
Ingredientes
Aceite virgen extra ecológico.
Cómo nació Primo BIO, el virgen extra ecológico por excelencia
Primo BIO no es sólo un excelente aceite de oliva virgen extra, también es el símbolo de nuestro proyecto de sostenibilidad. Porque proviene de cultivos que gestionamos con pleno respeto a la biodiversidad y salvaguardando la estabilidad de los agrosistemas. De hecho, cultivamos de forma ecológica, no apoyamos la agricultura intensiva y producimos principalmente a partir de olivares tradicionales y plantas centenarias. Preferimos cultivares nativos que son menos productivos pero capaces de producir aceites de muy alta calidad. En nuestros olivares también existen especies arbóreas espontáneas como algarrobos, almendros, robles y chopos que ayudan a mantener saludable nuestro agroecosistema.
El aceite orgánico premiado
Junto con Primo DOP, nuestro Primo BIO siempre ha estado en el podio de las principales competiciones nacionales y extranjeras y ha recogido numerosos premios. Constantemente presente en las prestigiosas guías de aceites de oliva vírgenes extra y ganador en varias ocasiones del Biol, uno de los principales concursos del sector que compara los mejores aceites ecológicos de los distintos continentes. Primo DOP y Primo BIO han llegado a la final y han ganado al menos una vez todos los concursos nacionales e internacionales dedicados a la excelencia del aceite de oliva. Desde el Concurso de Aceite de Oliva en Los Ángeles hasta el Feinschmecker Olivenöltest - Olio Award en Zurich. Además, siempre aparezco en las principales guías gastronómicas, como Slow Food y Gambero Rosso.
Tonda iblea: la variedad detrás de Primo BIO
La variedad de aceituna Tonda Iblea, una de las que da vida a la preciada DOP Monti Iblei, es típica de la vasta meseta caliza del sureste de Sicilia, que es también nuestro hogar. Estamos en el interior de las provincias de Siracusa y Ragusa: aquí los olivos de esta variedad crecen espontáneamente desde hace milenios entre vastas mesetas y profundos valles. Las plantas centenarias predominan y se alternan con plantas nuevas, cubriendo las colinas junto con algarrobos, almendros y viñas. Junto a la Moresca, otra variedad típica de este territorio, la Tonda Iblea domina este territorio y produce un aceite de sabor equilibrado, rico y sabroso, intenso y persistente, con un inconfundible toque a tomate y hierba fresca.
Seguridad en la compra
Todas las transacciones se gestionan con un sistema de protección cifrado.
Devoluciones gratuitas
Si un producto no cumple con sus expectativas, lo recogeremos en su dirección y le reembolsaremos inmediatamente.
