• Xicara, preparato per cioccolata calda o fredda Bonajuto, 240 gr Dolci tipici siciliani Antica Dolceria Bonajuto
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Antica Dolceria Bonajuto

Xicara, zubereitet für heiße oder kalte Schokoladen -Bonajuto, 240 g

€11.90 EUR
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Produktbeschreibung

 

Xicara ist eine Zubereitung für Schokolade in der Tasse, um gemäß dem traditionellen Rezept im Wasser zu schmelzen. In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Vincenzo Candiano besteht es aus nur drei Zutaten und kann sowohl heiß als auch sowohl heiß als auch genossen werden kalt Aufrechterhaltung seiner aromatischen Eigenschaften

Weitere Informationen
Nettogewicht (Gramm)

240
Nettogewicht (einmal)

8,46
Zutaten

Zucker, Kakaomasse, Verdicker: Carob -Samenmehl
Erhaltungsmethode

Lagern Sie bei 14 ° -25 ° C
Kann Spuren von enthalten

Obst in Muschel und Milch

Durchschnittliche Ernährungswerte berechnet für 100g Produkt

Energiewert (kj.)

2140
Energiewert (Kcal.)

511
Fett (gr.)

24,0
Von welchen gesättigten Fettsäuren (gr.)

15,0
Kohlenhydrate (gr.)

64,0
Von welchem ​​Zuccheri (gr.)

50,0
Proteine ​​(gr.)

6,0
Salz (gr.)
Der Modica -Schokolade, von'Antica Dolceria Bonajuto, wird in vollem Respekt der modikanischen Tradition mit den höchsten Qualitätsstandards hergestellt.

L 'Antica Dolceria Bonajuto Seit sechs Generationen und seit mehr als 150 Jahren wurde es produziert und Süßigkeiten, Nougats und Schokolade der modikanischen und sizilianischen Tradition, hauptsächlich aus arabischer oder spanischer Herkunft, übergeben.
Im Jahr 2008 wurde es von den Eurspes unter den 100 Exzellenz Italiens aufgenommen.
EIN BISSCHEN GESCHICHTE...
In der östlichsten Ecke Siziliens wurde in der prächtigen und barocken Modica der Ritus der Zubereitung der Tieftemperaturschokolade mit der "bitteren Pasta" von Generation zu Generation übergeben.
Es waren genau die Spanier, die das "xocolàtl" nach Modica brachten, ein Produkt, das die Bewohner Mexikos aus Kakaobosamen erhalten hatten, die auf einem Stein namens "Metat" zerkleinert wurden, um Kakaobutter freizusetzen und eine körnige Paste zu erhalten.
Die Modicans haben diesen Prozess von den Spaniern vorbereitet, ohne jemals in die industrielle Phase zu gehen.