Schalenpistazien

100% Pistazien, geschossen und nicht geschält. Nach der Sammlung bleibt die Pistazie der Sonne zum Trocknen überlassen und dann ohne Salz hinzugefügt, was auf diese Weise ärmer als Natrium führt als die Pistazien, die aus dem Ausland importiert wurden. Es kann als Snack konsumiert werden (shartender getrocknete Früchte sind eine sizilianische Tradition, die in den Nebel der Zeit versinkt) oder als Beilage von Süßigkeiten und Eiscreme. In 50, 100 g oder Vakuumbeutel von 250gr, 500gr und 1 kg

Das Produktionsmodell basiert auf der Kontrolle der gesamten Lieferkette, von der Sammlung bis zur Speicherung bis zur Verarbeitung und des fertigen Produkts sowie auf der außergewöhnlichen Qualität des Rohstoffs in Kombination mit Verarbeitungstechniken, die während der verbleibenden handgefertigten Weisheit kombiniert werden können Manuelle Arbeit zur Verwendung des Gebiets der am meisten perfektionierten Maschinen.

Respekt für Tradition und technologische Entwicklung sind eine wesentliche Kombination aus Unternehmenslogik.
BACCO -Produktionen ergeben sich aus einer sorgfältigen Kompatibilitätsstudie zwischen den Merkmalen der Pistazie und den Lebensmittelgewohnheiten von Verbrauchern, die immer aufmerksamer auf das, was gut in Produkten, Geschmack und Geschmack ist (Produkte basierend auf
Pistazie ist in der Tat reich an VitamineMineralsalze, Faser Und Essentielle Fettsäuren) aber auch zu den Praktiken einer gesunden Ernährung.