Rot Thunfisch gelbe Flossen in Olivenöl.

Immer seltener und köstlicher, gehört zur Art Thunnus Thynnus und lebt im Mittelmeer. 
Es zeichnet sich durch ein intensives rosa Fleisch, eine gute Konsistenz und einen leckeren Geschmack aus. 
Nachdem es erwischt wurde, wird es von Fresh in unserer Anlage bearbeitet, wo der gesamte Verarbeitungszyklus von der Auswahl der Stücke bis zur Reinigung, von der "kochenden" Küche bis zur Verpackung in voller Respekt vor der alten handwerklichen Tradition durchgeführt wird. 

Name: Thunnus Thunnus

FAO -Bereich: 37.2.2

Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Meersalz. 

Klares Gewicht: 100 g - 200g - 300 g - 565 g

Erhaltung: 4 Jahre ab dem Produktionsdatum, nachdem er im Kühlschrank geöffnet und innerhalb von 3 Tagen verbraucht hatte.

Produktionsanlage: Adelfio Francesco - 96018 Marzamemi (SR) It 915 EC