Moro di Testa. Feudo del Pisciotto Cellar, 75 Cl

Die Syrah bevorzugt sandige Böden und die Weinberge von Klavierspineto, dem Plateau im höchsten Teil des Unternehmens, sind der ideale Lebensraum für diese große Traubensorte. Das Bild des Moro auf dem Etikett stammt aus einer Skulptur des großen Keramisten von Caltagirone, Giacomo Alessi.

Verkostungsnotizen: von intensiver rubinroter Farbe beeinflusst den Geruch nach markierten würzigen Noten, typisch für die Syrah -Trauben, insbesondere schwarzer Pfeffer und Zimt; Am Gaumen verleiht es eine frische und knusprige Frucht wie Brünette, Blaubeer, aber auch Johannisbeeren und Cassis, typische Noten, letztere, der wertvollsten schwarzen Avola. Tolle Struktur und außergewöhnliche Eleganz mit einer dichten und seidigen bannsfähigen Handlung. Ein Wein, der sofort geschätzt wird, der sich aber auch mehrere Jahre in der Flasche entwickeln kann.

Kombinationen: Ein Wein, der sich gut für verschiedene Kombinationen eignet. Hervorragend mit den ersten Kursen, von den einfachsten bis zum aufwändigsten und mit den Sekunden Fleischs wie geröstet, geschmort und gedünstet.

Datenblatt

Sizilian IGT landet die Konfession

Erstes Jahr 2019

Rote Art von großartiger Struktur und Langlebigkeit

Syrah -Sorten (90%), Nero d'Avola (10%)

Gemeinde Produktion Niscemi (CL)

Nennen Sie Vineyard Piano Spineto