Antica Dolceria Bonajuto
Maris, Schokoladenpraline mit Algen und Bottarga, 2 StĂĽck
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Maris Es ist ein Praline, der vom Meer inspiriert ist, der den Geschmack von Schokolade mit dem Geschmack von Salin-Hinweisen kombiniert.
Die Schokoladenschale bei Salz enthält eine weiche weiße Schokoladenfüllung mit Nori Algen und eine Prise Bottarga.
Eine Überraschung am Gaumen, in der ein zierlicher und ausgewogener Geschmack ausfällt.
Zutaten: mKakaosauce, Zucker, Salz, Norialgen, Thunfisch Bottarga, weiĂźe Schokoladenabdeckung (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Soja-Lecithin, Vanilleextrakt)
Die Schokolade Dell'Antica Dolceria Bonajuto ModicaEs wird in voller Einhaltung der Modica-Tradition mit höchster Qualitätsstandards hergestellt.
L 'Antica Dolceria Bonajuto. FĂĽr sechs Generationen und seit mehr als 150 Jahren wurde er handgefertigt und gehandelt SĂĽĂźigkeiten, TĂĽrme und Schokolade der Modica und Sizilian Tradition, meistens arabischer oder spanischer Herkunft.
2008 wurde es von den EURIPES zwischen den 100 Exzellenz von Italien einbezogen.
EIN BISSCHEN GESCHICHTE...
In der östlichen Ecke von Sizilien, im prächtigen und barocken Modica, arbeitete das Ritual der Schokoladenvorbereitung bei niedriger Temperatur mit der "bitteren Pasta", wird von der Erzeugung zur Erzeugung übernommen.
Es waren die Spanier, um Modica das "Xocolà tl" zu bringen, ein Produkt, das die Bewohner von Mexiko von den zerkleinerten Kakao-Samen auf einem Stein "Metat" stammten, um die Kakaobutter zu erhöhen und eine körnige Pasta zu erhalten.
In der östlichen Ecke von Sizilien, im prächtigen und barocken Modica, arbeitete das Ritual der Schokoladenvorbereitung bei niedriger Temperatur mit der "bitteren Pasta", wird von der Erzeugung zur Erzeugung übernommen.
Es waren die Spanier, um Modica das "Xocolà tl" zu bringen, ein Produkt, das die Bewohner von Mexiko von den zerkleinerten Kakao-Samen auf einem Stein "Metat" stammten, um die Kakaobutter zu erhöhen und eine körnige Pasta zu erhalten.
MODICANS wenden diese Verarbeitung aus den Spaniern an, ohne jemals die Zeit in die industrielle Phase zu gehen.
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