Im Laufe der Jahre hat das, was zum hervorragenden Ruf des sizilianischen Extra -Jungfrau -Olivenöls beigetragen hat, zusätzlich zu den pedoklimatischen Bedingungen des Territoriums und eines außergewöhnlichen Mikroklimas die Weisheit und die Fähigkeit, agronomische Techniken zu verwenden, oft vom Vater zum Sohn übergeben, Aber verbesserte sich im Laufe der Zeit mit Forschung und Innovation. Tolle Qualitätsböden, absolut unkontaminierte, willkommene wundervolle Olivenhainen, deren Früchte ein Öl der absoluten Reinheit verleihen. Dieses Öl ist das Produkt der Loyalität gegenüber Tradition und Liebe zur biologischen sizilianischen Landwirtschaft, der Garantie für Authentizität und Exzellenz.