Donnafuata Brut 2017 Sizilien Doc, 0,75L

• Jahrgang:2016
• Name:Klassische Methode Sizilien doc
• Venis:Chardonnay und Pinot Nero
• Alkohol:12%
• Format:0,75 l
• Servicetemperatur:6/8 ° C.
• Typ:Champagner und funkelnder Wein

Mit einer hellen, strohgelben Farbe bietet dieses Millesimato 2016 einen intensiven Strauß mit Brotkrustaromen, begleitet von getrockneten Früchten (Erdnüsse) und hellen Zitrusnoten (Zitronenschale). Im Mund ist es frisch und lebendig und zeigt gleichzeitig eine gute Struktur und Komplexität. Eine harmonische Brut mit einer feinen und anhaltenden Perklage mit einer ausgeprägten Persönlichkeit.

Angenehmes Aperitif -Glas, ausgezeichnet in Kombination mit Fingerfood wie Bottarga und Basil Bruschetta, Tempura -Gemüse oder Schneidebrett. Es begleitet die ersten Kurse, die auf Fischen und Krebstieren basieren, köstlich mit verräterten Jakobsmuscheln und Fischpommes. Servieren Sie es mit mittlerer Brille, ohne zu aromatisieren, im Moment offen, ausgezeichnet bei 6-8 ° C.

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