Donnafugata Brut 2017 Sicilia Doc, 0,75L

• Jahrgang:2016
• Name:Klassische Methode Sizilien Doc
• Rebsorten:Chardonnay und Pinot Noir
• Alkohol:12%
• Format:0,75l
• Serviertemperatur:6/8 °C
• Typ:Champagner und Sekt

Mit einer leuchtend strohgelben Farbe bietet dieser Millesimato 2016 ein intensives Bouquet mit Aromen von Brotkruste, begleitet von Nuancen von Trockenfrüchten (Erdnüsse) und leichten Zitrusnoten (Zitronenschale). Im Mund ist er frisch und lebendig, zeigt dabei aber eine gute Struktur und Komplexität. Ein harmonischer Brut, mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einer starken Persönlichkeit.

Angenehmes Aperitifglas, hervorragend zu Fingerfood wie Bottarga und Basilikum-Bruschetta, Tempura-Gemüse oder einer Platte mit Wurstwaren. Es passt perfekt zu ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren, köstlich zu gebratenen Jakobsmuscheln und gebratenem Fisch. Servieren Sie ihn in mittelgroßen Gläsern, ohne Aufweitung, im Moment offen, hervorragend bei 6-8°C.

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