Premium Pilsner Bier
Hochfermentationsblondes Bier, inspiriert von Pilsner. Die 24 Baroni Brewery ist seit langem in Forschung zur Herstellung von a beteiligt Gluten -freie Qualität Craft Beer. Traditionelle Biere enthalten normalerweise eine Menge Gluten, die höher als die Grenzschwelle von 20 ppm (Teile pro Million) und daher nicht für Zöliakie -Probanden geeignet sind. Gluten ist eine Substanz, die in vielen Getreide vorhanden ist, einschließlich Gerste Malz und Weizen Niedrige Werte unter 10 ppm. Es ist möglich, die Laborergebnisse direkt von der Brauerei-Website über den im Flaschenetikett vorhandenen QR-Code zu sehen.
Typ: Premium Pilsner, frisch und Licht am Gaumen, das Ende ist sauber und hüpft, etwas bitter mit fruchtigen Noten.
Farbe: Mit einer goldenen, hellen und klaren Farbe, mit einem weißen und sehr dichten Schaum.
Aroma: Die reichlich vorhandenen Hopfen, intensives florales Parfüm, Noten von Müsli und Kräutern sind sofort offensichtlich.
Schmecken: Besonders trockener Geschmack, der im Finale die Frische der Tipps von Malz und Hopfen verleiht. Es fällt aus seiner Bitterkeit auf, die durch einen entscheidenden Hopfen und die reichlich vorhandene Verwendung der besten Hopfensorten gekennzeichnet ist.
Gastronomische Kombination: Passt sehr gut zu einem marinierten Rindfleisch -Carpaccio, einem Barsch -Risotto und marinierten Sardellen. Dank der ausgeprägten aromatischen Note seines Hopfens geht er perfekt mit frischen Käse und Erkältungen.
Ibu: 55 - Plato: 13 - Vol: 5.6
Nach den traditionellen Methoden der hohen Fermentation und Reformation in der Flasche wird unser Bier mit Malatto -Getreide hergestellt, ein wertvolles Hopfen, das zum Teil in unserer Farm und ausgewählten Hefen hergestellt wird.
Bei der Herstellung von Bieren spielt Water eine grundlegende Rolle und zum Glück können wir ein unbehandeltes Quellwasser aufweisen.
Alle Biere sind: nicht pasteurisiert, nicht gefiltert und in der Flasche bezeichnet, ohne Konservierungsstoffe und chemische Stabilisatoren, aber nur natürliche Zutaten
Nach der ersten langsamen Reifungsermentation, die bei kontrollierter Temperatur in Stahlvatio stattfindet, wird das Bier abgefüllt, wo die zweite Fermentation für den Griff des Schaums stattfindet und Aromen und Aromen in einer ständigen Evolution verleiht, weshalb auf dem Boden der Flaschen die Flaschen ist Sichtbar immer ein sehr kleiner Rückstand von Hefen.
Unser Ziel war es immer, nach Sizilien zu bringen, wo die Tradition des Brauers keine tiefen Wurzeln hat, ein sizilianisches Craft Beer of Excellence, das jeder schmecken und schätzen kann.
