Alaziza - Weißwein Viognier und Zibibbo, 75 cl

In keinem anderen Teil der Welt sind das Licht und die Stimmungen des Landes ebenso außergewöhnlich wie in Sizilien, die Giacomo Tachis unterstützt. Und genau in diesem Land, das von der Sonne geküsst wird, wurde Alziza geboren. Das Etikett, das sich an Elemente der sizilianischen Landschaft erinnert, die in eine traumhafte Atmosphäre eingetaucht ist, ist Unterzeichnet vom Stylisten Stephan Janson.

Typ: Weiß

Alkoholische Abstufung:12.5 Vol.

Trauben: 85%Viognier Zibibbo 15%.

Kombinationen: ideal mit rohen Fischzubereitungen und Krebstieren.

Geschmacksnoten: Strohgelbe Farbe. Auf der Nase werden die Düfte exotischer und angelegter Früchte, die für den Viognier charakteristisch sind, von den angenehmen aromatischen Noten von orangefarbenen Blüten begleitet, die zum Zibibbo eignen. Im Mund unterstützt eine deutliche Säure die Struktur und verleiht Trinkbarkeit und Harmonie.

Kombinationen: ideal mit Vorbereitungen auf rohem Fisch und Krebstieren.

Gemeinde Produktion: Niscemi (Cl)

Vinifikation: Die Traubenernte findet in der letzten Augustwoche statt. Es folgt eine Stahlvinifikation. Vervollständigen Sie die Alterung für weitere 2 Monate in der Flasche.

Das Weingut Feudi del Pisciotto befindet sich in einem alten Lehen im Herzen Siziliens zwischen Piazza Armerina, Vittoria und Caltagirone, wo Tradition und Moderne zu authentischen Ausdrücken des Territoriums verschmelzen.