Technický datový list: Čokoláda Broscia
Blondýna a voňavý sicilský Brit s Tuppo, ručně vyráběný ručně a skočil po dobu více než 24 hodin, s kakaovým těstem a tmavou čokoládovou lupínky.
Popis: Pekárny s přírodními přísadami přísadami složkami měkká pšenice typu mouka typu 0 a 00, voda, sádlo, cukr, glukóza a fruktózový sirup, stabilizátor: sorbitol, emulgátory: mono a diglyceridy mastných kyselin, čerstvý vaječný žlout, olivový olej, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl plnotučné mléko, přírodní kvasinky, aroma, kurkuma
Konzistence: měkká hmotnost 70 gr
Balení produktu: Individuálně zabalené do modifikované atmosféry sestávající ze směsi následujících inertních plynů: dusík a oxid uhličitý. Termoformované primární balení s flexibilními polyakoppiačními filmy sestávajícími z následujících plastových polymerů: amorfní polyester, etilentní vinil alkohol a polyethylen (Apet / Evoh / PE)
Ochrana: Produkt nemá žádné zvláštní problémy s retencí z bakteriologického hlediska, doporučené ochrany okolní teploty; Vyvarujte se však tepelných změn v horkém/studeném, které mohou způsobit strukturální deformace nebo překlady, které mohou změnit organoleptické vlastnosti
Život police: 70 dní od data výroby
Zamýšlené použití: Žánr spotřebitele; Produkt, který není vhodný pro lidi: intolerantní laktóza a lepek; Alergické na mléčné proteiny a vaječné vejce Glutenové alergeny - mléko - křížová kontaminace vejce mohou obsahovat stopy sezamu, ovoce v Guscilio, modalita sezamu Produkt nevyžaduje zvláštní opatření ke spotřebě; Zjišťování horkých zdrojů se doporučuje pro zvýšení a zvýraznění organoleptických charakteristik
Průměrné hodnoty na 100 g část 70 g
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 401,74 kcal / 1681,68 kJ 281,21 kcal / 1177,17 kJ
Celkové tuky
17,1 g 11,97 g
Z toho nasyceného 6,4 g 4,48 g
Uhlohydráty 55,6 g 38,92 g
Z nichž cukry 5,8 g 4,06 g
Proteiny 6,36 g 4,45 g
Sůl 0,47 g 0,33 g
Produkt vyhovuje mikrobiologickým parametrům poskytnutým reg. EC 2073/2005 a následné změny a doplňky. Rev. 11/01/2021