Přejít na informace o produktu
1 z 2

Food in Sicily

Sicilian Craft Brioche, 26 kusů 70 gr

Běžná cena €39.90 EUR
Běžná cena €31.90 EUR Výprodejová cena €39.90 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Ukládání balení Z 26 kusů všechna zabalena jednotlivě do kapsle v modifikované atmosféře.

Brioche "co 'tuppu"

Brioche

Brioche

Technický list: Brioscia



Popis: Pekárna s přírodními přísadami přísahami, které ingredience měkká pšeničná mouka typ 0 a 00, voda, sádlo, cukr, glukóza a fruktózový sirup, stabilizátor: sorbitol, emulgátory: mono a diglyceridy mastných kyselin, čerstvý vaječný žlout, olivový olej, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl, sůl plnotučné mléko, přírodní kvasinky, aroma, kurkuma


Vnější vzhled: kruhový produkt, sestávající z hlavního těla, jehož vrchol je prodloužení seismonské formy;

Barva: Tum of Brown typický pro čerstvý brillian kvůli reakci Maillardu (interakce mezi uhlohydráty a proteiny vyvolanými teplem generovaným vařením)


Vnitřní vzhled: Pravidelná alveolatura vnitřních těstovin, která má světlou barvu s Tonalte, která má sklon k žluté organoleptické charakteristice typické pro čerstvý brilan;


Konzistence: měkká hmotnost 70 g


Balení produktu: Individuálně zabalené do modifikované atmosféry sestávající ze směsi následujících inertních plynů: dusík a oxid uhličitý. Termoformované primární balení s flexibilními polyakoppiačními filmy sestávajícími z následujících plastových polymerů: amorfní polyester, etilentní vinil alkohol a polyethylen (Apet / Evoh / PE)

Ochrana: Produkt nemá žádné zvláštní problémy s retencí z bakteriologického hlediska, doporučené ochrany okolní teploty; Vyvarujte se však tepelných změn v horkém/studeném, které mohou způsobit strukturální deformace nebo překlady, které mohou změnit organoleptické vlastnosti


Život police: 70 dní od data výroby


Zamýšlené použití: Žánr spotřebitele; Produkt, který není vhodný pro lidi: intolerantní laktóza a lepek; Alergické na mléčné proteiny a vaječné vejce Glutenové alergeny - mléko - křížová kontaminace vejce mohou obsahovat stopy sezamu, ovoce v gusciu, sezamový způsob použití nevyžaduje zvláštní opatření ke spotřebě; Zjišťování horkých zdrojů se doporučuje pro zvýšení a zvýraznění organoleptických charakteristik


Průměrné hodnoty na 100 g část 70 g

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota 401,74 kcal / 1681,68 kJ 281,21 kcal / 1177,17 kJ
Celkové tuky
  17,1 g 11,97 g
Z toho nasyceného 6,4 g 4,48 g

Uhlohydráty 55,6 g 38,92 g

Z nichž cukry 5,8 g 4,06 g

Proteiny 6,36 g 4,45 g

Místnost 0,47 g 0,33 g


Produkt vyhovuje mikrobiologickým parametrům poskytnutým reg. EC 2073/2005 a následné změny a doplňky. Rev. 11/01/2021


Z nenapodobitelného receptu se vyrábí brioška s „Tuppo“, která se jmenuje ze starověkého účesu sicilských žen. Sicilský a měkký, po celá desetiletí to byl ideálním partnerem zmrzlina a granita.


Kapsle šetří svěžest

Ochranná tobolka, speciálně studovaná, chrání briošku během transportu a díky výhodám modifikované atmosféry ji udržuje měkké, jak je jen pečené po dobu více než 2 měsíců.


Doba doprava

Vaše objednávka zasíláme ve 2 pracovních dnech s expresním kurýrem a pojištěnou dopravou. Dodávka ve třech pracovních dnech v Itálii a 5 pracovních dnů v zahraničí.

Bezpečnost při nákupu

Všechny transakce jsou spravovány pomocí šifrovaného systému ochrany

Zdarma

Pokud produkt nesplňuje vaše očekávání, sbírejte na vaši adresu a okamžitě vám vrátí