Blonďaté pivo Vysoká fermentace sezóny, produkovaná směsí sladů ječmene a pšenice. Je to čerstvá a žízeň, která je příjemná, pití, suchá a s dokonalou rovnováhou mezi sladkým a hořkou. Díky jemně citrusovým chmelům zanechává v ústech pocit svěžesti a čistoty.
Saison Blonde Beer
Barva: tmavě zlatý zlatý, z vůně ovocného cizího cizího a chmele s nízkou vůní sladu.
Chuť: Střední tělo, hořce výrazné hořké, osvěžující, s chutí, ve které chmel zvítězí a ovocná pachuta.
Gastronomická kombinace: předkrmy obecně, nejlépe ryby, zeleninové polévky, studené těstoviny se zeleninou, ovocným salátem nebo dezerty lžíce.
IBU: 30 - Platón: 16 - Vol: 6.1
The Craft pivovar 24 baronů Je to nová a dynamická sicilská realita při výrobě řemeslných piv. Stojí na nádherném kopcovitém území v malém městě Nicosia v Nebrodi.
Po tradičních metodách vysoké fermentace a reformace v láhvi se naše pivo vyrábí pomocí Malatto Cereals, vzácného chmele vyrobeného částečně v naší farmě a vybraných kvasinkách.
Při výrobě piv má voda základní roli a naštěstí se můžeme pochlubit neléčenou zdrojovou vodou.
Všechna piva jsou: není pasterizováno, nefiltrováno a odkazy v láhvi, bez konzervační látky a chemické stabilizátory, ale pouze přírodní ingredience
Po prvním zpomalení fermentace, která se odehrává v ocelových nádobách při kontrolované teplotě, je pivo plněno tam, kde dochází k druhé fermentaci pro sevření pěny, což dává aroma a příchutě v neustálém vývoji, a proto je na dně lahví viditelné vždy velmi malé zbytky kvasinek.
Naším cílem bylo vždy přivést na Sicílii, kde tradice pivovaru nemá žádné hluboké kořeny, sicilské řemeslné pivo excelence, které může každý ochutnat a ocenit.
