Přejít na informace o produktu
1 z 1

Premiati Oleifici Barbera

Extra panenský olivový olej Dop Monti Iblei, Masserie plošiny, 750 ml

Běžná cena €19.90 EUR
Běžná cena Výprodejová cena €19.90 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

L 'Popian Plotereau Extra panenský olivový olej, se narodil na krajině pohoří Iblei, má mnohostranný scénář přírody a barev, kde kultivace olivového stromu představuje jednu z nejrozšířenějších zemědělských krajin.


Zde jsou nejcennější odrůdy olivy Sicílie.

Ze slavné Tonda Iblea se získá vysoce kvalitní extra panenský olivový olej se zelenou barvou a čerstvým parfémem, s zjevnými tóny rajčat a mokré trávy, které se jen sekají.

Je to průměrná ovocná ovoce s přetrvávajícími bylinnými tóny a pikantní pachuť, která v ústech zanechává perfektní rovnováhu. Uváděno vařenou a grilovanou zeleninou, luštěniny a pečeným masem.

 

Kultivar

90% Tonda Iblea, 10% Moresca.

Oblast původu

Východní Sicílie.

Nadmořská výška olivového háje

Vysoký kopec.

Technika sběru

HandBrown.

Extrakční systém

Frankning do 24 hodin od sběru, extrakce s kontinuálním cyklistickým systémem, přirozenou dekantací a prací.

Filtrování

Prostřednictvím přírodních listů.

AROMA

Intenzivní parfém s bylinnými aromatickými tóny a náznaky rajčat.

CHUŤ

Ovoce s náznaky bylin, rajčat a artyčoků, s tóny hořkých a kořeněných vyvážení na konci.

ČEKÁM

Zlatý zelený olej.

Použití

Letcherovaná a grilovaná zelenina, luštěniny a pečené maso.

Více než 5 000 pěstitelů olivy, 12 mlýnů a velká pozornost na kvalitu přináší tento jedinečný produkt do vašich stolů. Od hor Palermo po kopce Agrigenta zajistí členové našeho konsorcia to nejlepší z nejlepších.

 

Společnost

Příběh této renomované společnosti začíná ke konci 18. století, s Renzorem Barberou, který ve svém panství v San Lorenzo Ai Colli potěší pěstování citrusových plodů a oliv. V roce 1894 Renzo změnil svou vášeň pro Zemi na vzkvétající aktivitu, až v roce 1910 byl povolán do vlády Salandra. Aktivita přešla do rukou svého syna Manfrediho, který projevil velké podnikatelské dovednosti a poskytl společnosti okamžitý impuls: Demonstrace tohoto vývoje byla přidělení dvou zlatých medailí do Barbera Oil při příležitosti inaugurace Eiffelovy věže v Paříž. Následně inovativní schopnost Manfredi Senior (syn prvního Manfrediho) nezdřihoval při příjezdu a stal se prvním, kdo zabalil skleněný olej. V té době společnost vydala svou ropu na navigaci Tirrenie a manažer stravování požádal dědečka Manfrediho, aby myslel na mastnou restauraci na On -board Restaurant. Vstup byl okamžitě chycen, Manfredi našel některé krásné řemeslníky v Muranu, které byly použity pro jeho drahý olej. Byl to velký úspěch! Od této chvíle Azieda vyrobila olej výhradně ve sklenici a lahvích plechovek. Staré pachy zůstaly vzpomínky na minulost. Pomáhat svému otci mladému Lorenzovi zvaném Renzino s eklektickou a brilantní osobností. Velký básník, vášeň zděděná z rodiny matky Carolina Natoli, roste mezi slovy a olejem. Ve skutečnosti však měl Manfredi senior fantazie také tolik: v 60. letech v plném ekonomickém rozmachu rozvíjí pro svou společnost další novinkou „The Oil Oil“. Krátce nato se stává mezinárodním rozhodčím pro označení COI (Mezinárodní rada ropy). Dnes je společnost v rukou Manfrediho juniora, který se podobá jeho dědovi ve vzhledu a charakteru. Byl to průmyslník schopný představit továrnu v moderním klíči, ale s viscerálním připoutáním k tradici. Jeho dědic vycítil, že je nutné přestěhovat se na zahraniční trhy, kde musí být exportován dobrý olej, jako je Sicilian.

 

Ceny a ceny

1900 - Pařížská mezinárodní výstava: 4 zlaté medaile.

1904 - Velká cena Saint Louis: 2 zlaté medaile.

1906 - Mezinárodní výstava Palermo a Monreale: Golden Grand Prix and Medaile.

1998 - Restaurant Show, New York: 1. cena.

1999 - Sol, Verona: Zlatý lev a velká zmínka o „frantoia“ extra panenském olivovém oleji.

2000 - Fancy Food Show, New York: Koření kategorie finalistky 1. kategorie ceny Olivový olej.

2001 - Sol Verona: Skvělá zmínka o kvalitě pro extra panenský olivový olej „frantoia“. Mezinárodní soutěž "Mario Solinas", Madrid International Oleiculum Council: 1. cena za "frantoia" extra panenský olivový olej. 10. mezinárodní soutěž Extra panenské olivové oleje „Zlatý orciolo“, Pesaro: Rozlišování pro „Store Mundi“ Extra panenský olivový olej.

2003 - Soutěž „L'Orciolo d'Oro“, Pesaro: Rozlišování jako střední ovocná ovoce pro olej „Stupor Mundi“. LOS ANGELES. Krajský veletrh, Los Angeles: Zlatá medaile za olej „Stupor Mundi“, stříbrná medaile za olejový balení „Stupor Mundi“.

2004 - L.A. Krajský veletrh, Los Angeles: Zlatá medaile za olej „Stupor Mundi“. Soutěž „L'Orciolo d'Oro“, Pesaro: 3. cena jako intenzivní ovocná ovoce za olej „Stupor Mundi“, Rozlišování pro olej „frantoia“.

 

"Manfredi Barbera & Figli S.P.A." Dnes je to jedna z nejpokročilejších Olearia na mezinárodní scéně, jejíž vynikající produkty jsou získány a plněny podle nejvyšší kvality a hygienických potravinových standardů. Úpravy a výroba jsou zaručeny nejdůležitějšími mezinárodními certifikačními systémy: ISO 9001, ISO22005: 2007, Certified BRC Certified (British Retail Consortium), IFS Certified (International Food Standards).

Historické sídlo se nachází v Via Emerico Amari v Palermu, ke kterému byla v roce 2003 přidána moderní produkční závod v provincii Trapani v provincii Trapani.

azienda-1.jpg

Ten byl postaven a vybaven technologicky pokročilejšími výrobními systémy a je rozdělen do tří operačních jader: úložiště, experimentální olejový mlýn, vklad. Skladovací sklad hotového produktu je zcela termocondered. Vedle skladovací oblasti najdeme balicí místnost: čtyři plně automatizované čáry, z nichž každá je vyhrazena pro balení oleje v láhvi, cínu a keramiku.
Také v této fázi je používání dusíku vlny k zajištění udržování produktu na nejvyšší úrovni a optimální zachování v průběhu času. kdo dělá experimentování jeho silným bodem.

azienda-2.jpg

Všechny fáze přípravy oliv - výběr, čištění a drcení - probíhají ve vnější oblasti, aby se udržovala absolutně nekontaminovaná vnitřní místnost, kde dochází k gramulaci, nejjemnější fázi.
Pokud jde o drtivou fázi, žádná jiná společnost na světě se nemůže pochlubit čtyřmi různými systémy pro olivové frézování: zlomeniny -, kladiva, protichůdné kamenné válečky a důvody. Nakonec je třetí budova, kde je teplota automaticky upravena na 18 ° C po dobu 365 dnů v roce, určena pro podání hotového produktu a balení.

Doba doprava

Vaše objednávka zasíláme ve 2 pracovních dnech s expresním kurýrem a pojištěnou dopravou. Doručení do tří pracovních dnů v Itálii a 5 pracovních dnů v zahraničí.


Bezpečnost při nákupu


Všechny transakce jsou spravovány pomocí šifrovaného systému ochrany

Zdarma

Pokud produkt nesplňuje vaše očekávání, shromažďujte na vaší adrese a okamžitě vám vrátí.